Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Кондитерские изделия. Еженедельный дайджест

Выпуск №556 от 08.09.2026

Главная новость

Спрос на сладости перестраивает кондитерский рынок

Изменение потребительского поведения ограничивает дальнейший рост российского кондитерского производства

Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Интересно

В России обновят ГОСТ на сухарики впервые за 30 лет

ГОСТ на сухарики, который действует в России с 1996 года, планируется обновить. Об этом 27 августа сообщил замглавы Минпромторга России Геннадий Абраменков

Читайте статьи в сегменте "Сухарики" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Выбор редакции

Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом — выбор редакции

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом производства КФ «Хлебный Спас»

Запросить предложение от компании "КФ «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)" >>>

Экспертная оценка. Пряники «Киви в ШОКЕ»

Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений

Компании

Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории

Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте. Внешний вид и аппетитность трехслойных тортов торговой марки BAKER HOUSE играют ключевую роль в выборе потребителя

Запросить предложение от компании «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» >>

Аналитический разбор новинки  Зефир с дробленой фисташкой декорированный  ООО «Фабрика «Петербургский Кондитеръ»
Компании

Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад

В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»

Интересно

Для перечней продуктов со спиртом свыше 0,5% хотят отменить срок действия

Квас, кефир, шоколад, кондитерские изделия и некоторые виды колбас входят в перечни пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5%, которая не относится к алкогольной. Сейчас эти перечни действуют до конца 2026 года

Миронов потребовал от ФАС проверить причины роста цен на хлеб

Лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов обратился в Федеральную антимонопольную службу с требованием проверить причины роста цен на хлеб

Интересно

Ириски «Кис-кис» должны дать сладкий ответ KitKat

На российских полках давно соседствуют продукты, которые еще недавно казались странной маркетинговой фантазией: шоколадные батончики превращаются в напитки, знакомые вкусы мороженого — в молочные коктейли

Экспорт российского пищевого оборудования вырос на 18% в I полугодии

Экспорт российского оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, без учета холодильного оборудования, в январе–июне 2026 года достиг 4,6 млрд рублей, увеличившись на 17,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

Аналитический разбор новинки  Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»  Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (ООО «Диал-К»)
Интересно

Стоимость сахара за год выросла на 17,8%

Розничная цена сахара в России за год выросла на 17,8%, а с начала 2026 г. – на 25,7%

Компании

Не 100 граммов, а порция: нужна ли кондитерскому рынку новая единица информирования потребителя

Порция как новая единица информирования: почему кондитерская отрасль обсуждает отход от привычных 100 граммов

Локальные традиции и ностальгия вдохновляют на создание новых кондитерских новинок

Российские производители кондитерских изделий активно используют ностальгические мотивы и региональные традиции, создавая современные интерпретации знакомых десертов

Лингвисты выяснили, как маркетплейсы изменили названия шоколадных конфет

Лингвисты ТюмГУ проанализировали 1427 наименований шоколадных конфет 12 кондитерских предприятий Уральского федерального округа, выпущенных в 2024–2026 годах

363 статьи в сегменте "Шоколадные конфеты" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Компании

Беларусь и Россия используют различные кооперационные форматы для оптимизации кондитерского производства – эксперты

Беларусь и Россия используют различные кооперационные форматы в кондитерской отрасли для оптимизации производства, а также совместного выхода на рынки третьих государств

С 15 по 18 сентября в Москве состоится 28-я международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2026 – ключевое отраслевое событие осеннего сезона.
Регионы

В Алтайском крае выпуск кондитерских изделий вырос на 4,8%

В Алтайском крае за первое полугодие 2026 года выпуск кондитерских изделий увеличился на 4,8% на фоне общего спада в России. Основной вклад внесли мучные изделия длительного хранения

Вафли с карамелью, пралине с какао и суфле с клубникой: тысячи наборов конфет закупят для Ставрополя за 9,6 миллиона

Администрация Ставрополя начала подготовку к Новому году уже с 1 сентября. На портале госзакупок появился лот от комитета труда и социальной защиты местной мэрии

В Сочи планируют создать первую в России плантацию какао

Проект намерены реализовать на базе одного из местных фермерских хозяйств, сообщил руководитель проекта. Саженцы какао уже доставлены, культуру будут выращивать в теплицах

В Коми сельские пекарни получат 1,2 миллиона рублей на оборудование

Владельцы булочных в сельской местности могут возместить до половины затрат на покупку техники и монтаж линий. На эти цели в бюджете заложено 1,2 миллиона рублей

890 статей в сегменте "Оборудование" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

За рубежом

Кыргызстан ввез кондитерских изделий на $15,9 млн при росте объема на 1,2%

Кыргызстан в январе-июне 2026 года импортировал 6,6 тысяч тонн кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, на $15 млн 871 тысячу, следует из данных Нацстаткома

Экспертная оценка  Мармелад желейный «На пектине»  ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»  АО «Минусинская кондитерская фабрика»

Вы получили это письмо, потому что подписались на рассылки новостей журнала «Кондитерские изделия»
16+

© Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

 

Отказаться от рассылки