Свежий номер журнала
Участники проекта
.gif "FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте")
.jpg "Агропродмаш 2026")
Популярные статьи
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Кадзама
Справочно-информационный материал
Генеральный директор
Матейчик Дмитрий Васильевич
Коммерческий директор
Анохин Александр Владимирович
+7 495 133-39-14
sales@kadzama.ru
https://kadzama.ru
Компания Кадзама является поставщиком оборудования для производства шоколада, ореховых паст и драже. Компания работает с 2012 года и предлагает своим клиентами комплексные решения от поставки оборудования до технологического консалтинга по запуску производства. Компания ориентируется на оснащение небольших фабрик с объемами переработки какао до 5 тонн/мес., а также может предложить оборудование для лабораторных целей для более крупных предприятий.
Автоматические темперирующие машины, меланжеры, емкости для хранения шоколада (плавильные танки), дробилки для орехов и какао-бобов, оборудование для изготовления драже, глазированные машины и линии.
Информацию о Вашей компании для размещения на сайте Вы можете отправлять по адресу ki@my-ki.ru