e-mailна главную   каталоги компаний
 
  КОЛОНКА ЭКСПЕРТА  
  ИНДИКАТОРЫ  
  СОБЫТИЕ  
  НОВОСТИ  
  ПЕРСОНА ГОДА  
  ГЛАВНАЯ ТЕМА  
  КРУГЛЫЙ СТОЛ  
  ПРАВИЛА БИЗНЕСА  
  ЛИДЕРЫ РЫНКА  
  ИСТОРИЯ УСПЕХА  
  БИЗНЕС - ЛЕДИ  
  РЕПОРТАЖ  
  ПРАКТИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ  
  ДИСТРИБЬЮТОР  
  ЛИНЕЙКА  
  О КОМПАНИИ  
  ТОВАР МЕСЯЦА  
  ВЫБОР ЖУРНАЛА  
  ГДЕ КУПИТЬ  
  ПОДТВЕРЖДЕННОЕ КАЧЕСТВО  
  ТЕСТ  
N1 (318)
28 декабря 2011
Печатная версия
 
О ЖУРНАЛЕ



 

Сладкая Слобода

Новогодняя упаковка

Сергиево-Посадская КФ

Метрополис

Аризона

Счастливый кролик

Таурас-Феникс

Махариши Продактс

Фабрика подарков

Брянконфи

Messe Duesseldorf Moscow

Восточный кондитер

Оценка качества пищевых продуктов

Монетный двор универс



Торгсервис ХХI век

 Здоровые традиции

Зодиак-В

ARISTON GMBH

КК Князев

голосование

Тимоша Групп

Кондитерский Дом

Шоколадный дом

Ежегодный каталог ШОКОЛАДНЫЙ BUSINESS

Современное хлебопечение

1 Мая


 
НАШИ ЖУРНАЛЫ:

«СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. ТЕХНОЛОГИИ»
* * *
«СПИРТНЫЕ НАПИТКИ»
* * *
«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. ТЕХНОЛОГИИ»
* * *
ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ

 
НАШИ КАТАЛОГИ:

ВОДКА ПРЕМИУМ
* * *
«КОНЬЯК. BRANDY»
* * *
«ВИНО. РОССИЯ – 2009»
* * *
«КОНСЕРВНЫЙ BUSINESS»
* * *
«ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ»
* * *
ШОКОЛАДНЫЙ БИЗНЕС
* * *
«DIY-MARKET»

 


Коммерческие партнеры


Монетный двор универс
 
 • СДЕЛАТЬ СТАРТОВОЙ   • ДОБАВИТЬ В ИЗБРАННОЕ
     
 • ОТПРАВИТЬ E-MAIL       • ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
   КОЛОНКА ЭКСПЕРТА          

РЫНОК ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

          О. В. Гнедков Учредитель КФ «Сладкодаров»
    

   ИНДИКАТОРЫ          

РЫНОК МУЧНОЙ КОНДИТЕРКИ: РОСТ ВОЗМОЖЕН!

     Рынок мучной кондитерки в России находится на стадии насыщения. Если рынок сахаристых кондитерских изделий в 2010 году вырос почти на 9%, то в сегменте мучной кондитерской продукции отмечается спад на протяжении последних двух лет

   СОБЫТИЕ          

«РУСПРОДУКТ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СВОЮ «МИСС МИРА»

     Пензенская компания «Руспродукт» разработала линейку продукции ТМ «Мисс Мира»



РОССИЙСКО-ГЕРМАНСКИЕ КОНДИТЕРСКИЕ ОТНОШЕНИЯ: СЛАДКО, НО БЕЗ ЖВАЧКИ!

     Ситуация на российском кондитерском рынке в целом и проблемы импорта и экспорта продуктов на него в частности рассмотрели отечественные производители и представители немецких компаний во время круглого стола, состоявшегося в Российско-германской внешне-торговой промышленной палате


   НОВОСТИ          

НОВОСТИ КОНДИТЕРСКОГО РЫГКА

          Январь 2012
    

   ПЕРСОНА ГОДА          

«КОНДИТЕРСКИЙ РЫНОК В ОЖИДАНИИ ПЕРЕМЕН»

          Интервью с коммерческим директором ГК «Руслада» Натальей Михайловной ГОЛЬДИНой
     Кондитерский рынок в России сегодня является одним из самых высококонкурентных. Компания, твердо решившая стать флагманом кондитерской отрасли, должна быть мобильной и инновационной, при этом крайне важно, чтобы управляли компанией идейные люди, способные посмотреть на ситуацию извне и увидеть все за и против принимаемого решения

   ГЛАВНАЯ ТЕМА          

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ

     «Овсянка, сэр!» - это уже не актуально, это уже анахронизм для анекдотов. «Овсянку» съел!» — вот это уже по-нашему, это современный подход: нынешние диетологи уверяют, что всего несколько овсяных печенюшек — производители на своем профессиональном жаргоне тоже зовут его «овсянкой» - со стаканом молока с лихвой заменяют тарелку классической каши аристократов. А время-то как экономят!

   КРУГЛЫЙ СТОЛ          

ДАВАЙТЕ БУДЕМ ПАТРИОТАМИ НА 100%

     СЕГОДНЯ СПЕЦИАЛИСТЫ КОНДИТЕРСКОГО РЫНКА РФ ОБСУЖДАЮТ СИТУАЦИЮ, КОТОРАЯ СЛОЖИЛАСЬ В СЕГМЕНТЕ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ, — ТЕНДЕНЦИИ, СЛОЖНОСТИ, ПЕРСПЕКТИВЫ

   ПРАВИЛА БИЗНЕСА          

СЕРГЕЙ ТРИБОЙ

          Коммерческий директор
     Компания «Красный пищевик»

   ЛИДЕРЫ РЫНКА          

«НАЙТИ СВОЕ МЕСТО НА РЫНКЕ — ВОТ ОСНОВНОЙ ВЫЗОВ!»

          О положении на кондитерском рынке, об актуальных тенденциях отрасли и собственных наработках рассказывает Борис Абрамович Швайцер, генеральный директор кондитерской фабрики «Пермская»
     Ситуацию на рынке кондитерских изделий сегодня трудно назвать однозначной: она провоцирует множество самых разных, порой противоречивых, комментариев и прогнозов. Чтобы разобраться, что к чему, мы попросили одного из наших экспертов дать свою оценку тем или иным утверждениям о рынке.


   ИСТОРИЯ УСПЕХА          

«ПРОИЗВОДИТЬ ПРОДУКЦИЮ, ПОПУЛЯРНУЮ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА»

          Юрий Николаевич Устинов, генеральный директор компании «Хемосервис»
     Столетиями люди вели ожесточенные споры, решая, способен ли человек управлять своей судьбой или нет. Фаталисты считали, что людским родом управляет рок и никто не может знать заранее, как сложится судьба того или иного человека. Их оппоненты ратовали за право личности строить свою жизнь по собственному усмотрению и своим правилам. И существует много примеров, когда люди поворачивали колесо Фортуны в нужную им сторону


   БИЗНЕС - ЛЕДИ          

«В МИРЕ ТАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!»

          Шоколадная компания
     «Женщина и бизнес — это два несовместимых явления!» - такие слова можно было услышать 10-20 лет назад, а в наши дни они произносятся все реже и реже. Представительницы прекрасного пола умудряются не просто устоять в современном бурном море бизнеса, но и во многом опередить своих опытных коллег мужчин. Как? А очень просто: им помогают не только ум, знания и целеустремленность, но и особый шарм, обаяние и, конечно, пресловутая женская интуиция


   РЕПОРТАЖ          

«КАЧЕСТВЕННЫЕ КОНФЕТЫ? ЕСЛИ НЕ МЫ, ТО КТО ЖЕ?!»

     Всего в какой-то полусотне километров от столицы — город Бронницы, оттуда еще пяток — и поселок Кривцы, где взору открывается типичная среднерусская пастораль: поля, перелески, церковка и… шоколадная фабрика с достаточно контрастным для окружающего пейзажа названием Tivoli. Именно «Тиволи» — с ударением на первый слог. Но что это еще за очередные итальянцы в России, откуда?

   ПРАКТИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ          

ИГРА НА ОПЕРЕЖЕНИЕ, ИЛИ КАК ПОБЕДИТЬ В КОНКУРЕНТНОЙ БОРЬБЕ

          Тема беседы этого номера — «Создание конкурентных преимуществ». Своим практическим опытом делится начальник отдела маркетинга пищекомбината «Бежицкий» Лидия Блинникова
     Маркетинг сегодня —
не просто одна из функциональных сфер деятельности любой успешной компании, а целостный взгляд, философия бизнеса. Именно этой, маркетинговой, точке зрения мы посвящаем рубрику в журнале «Кондитерские изделия»


   ДИСТРИБЬЮТОР          

«ПОТРЕБИТЕЛИ ПЕРЕСТАЛИ БЫТЬ КОНСЕРВАТОРАМИ»

          Торговая компания Воронцова
     Успешный дистрибьютор знает: важно не просто иметь в своем ассортиментном портфеле продукцию того или иного производителя — важно знать, как сделать ее востребованной и интересной для потребителей



«ГЛАВНОЕ — ОРИЕНТИРОВАННОСТЬ НА ПОТРЕБНОСТИ КЛИЕНТОВ»

          Mossa Distribution
     Дистрибьюторы — это участники продовольственного рынка, которые не меньше, чем производители, чувствуют на себе все изменения в отрасли. Они сходу дают четкие формулировки проблем и максимально точные прогнозы. Один из таких участников рынка — компания Mossa Distribution

   О КОМПАНИИ          

РАБОТАЕМ ДЛЯ РЕГИОНОВ!

     У каждой компании наступает период, когда руководство должно принять решение — остановиться на достигнутом, сохраняя позиции в своем регионе, или рискнуть и попытаться расширить сферу продаж. В начале 2000-х годов кондитерская фабрика «Красная Звезда» оказалась именно в такой ситуации, и тогда было решено развиваться. Так началось становление отдела региональных продаж


УПАКОВКА — ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ВАШЕГО ТОВАРА

          Экотек плюс
     Если человека встречают по одежде, то первое впечатление о товаре создает упаковка. Как сделать так, чтобы это впечатление оказалось выигрышным, по каким критериям выбирать типографию, способную предложить и реализовать упаковочное решение для кондитеров? Коммерческий успех проекта во многом будет зависеть от того, насколько правильно вы ответите на эти вопросы


«КОНФЕТЫ ДОЛЖНЫ ВЫГЛЯДЕТЬ КАК ЦВЕТЫ»

     Конфеты, созданные мастерами компании French Kiss, смело можно назвать произведениями кондитерского искусства: изысканность и необычность вкусовых решений, оригинальный внешний вид, стильное оформление... Словом, настоящая сказка из шоколада!
О том, как создается эта сказка, рассказывает один из ее авторов — генеральный директор компании French Kiss Хюсейин ЯМАНЙЫЛМАЗ



НОВЫЕ БРЕНДЫ И НОВЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ

     «АБ-Маркет Трейд» вновь удивит потребителей
и деловых партнеров на предстоящей выставке «Продэкспо–2012», открыв им «Тайны Востока»!


   ТОВАР МЕСЯЦА          

«ПРИМО»: ВОСТОРГ НОВОГО ВКУСА!

     Компания «Сладкофф» представляет новое сложное печенье «Примо». Настоящее сладкое чудо — симбиоз нежных начинок из вареного сгущенного молока, сливок, ванили и бисквитного теста!

   ВЫБОР ЖУРНАЛА          

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

     Январь 2011


КУРАГА В ШОКОЛАДЕ

     Январь 2011

   ГДЕ КУПИТЬ          

ТИВОЛИ

         
    

   ПОДТВЕРЖДЕННОЕ КАЧЕСТВО          

ООО "МОНЕТНЫЙ ДВОР УНИВЕРС"

          Заказчик экспертизы: журанал "Кондитерские изделия"
     Экспертиза "ПОДТВЕРЖДЕННОЕ КАЧЕСТВО"


Сергиево-Посадская КФ

Богатырь

Махариши Продактс

Таурас-Феникс

Волшебница

Новогодняя упаковка



Аризона

Брянконфи

ARISTON GMBH

Промышленные маргарины и жиры

MOSSA

Русские продукты торг

Тимоша Групп

КФ Семеновна

Торгсервис XXI век

Восточный кондитер

Сладкая Слобода



Монетный двор универс

1 Мая

Волшебница

Шоколадный дом

Messe Duesseldorf Moscow

Кинельский кондитер

Волшебница

Виваль КФ

Зодиак-В

Красная звезда

КК Князев

Фабрика подарков
 
Copyright © 1997-2009 "Март-Медиа" Copyright © 1997-2009 "Кондитерские изделия"
Перепечатка оригинальных материалов разрешается при условии обязательной ссылки на www.my-ki.ru
Техническая поддержка РА «Лама С»
Все замечания и пожелания присылайте на mart-media@mart-media.ru
125009, Москва, Тверской бульвар, д. 22 Тел.+7 (495) 629-0535,  697-9134,  697-9492