e-mailна главную    каталоги компаний
 
   
  ГЛАВНАЯ ТЕМА  
  СОБЫТИЕ  
  ТЕСТ  
  ИНФОРМАЦИЯ И АНАЛИЗ  
  ЛИНЕЙКА  
  ТОЧКА ЗРЕНИЯ  
  ПЕРСОНА ГОДА  
  ЛИДЕРЫ РЫНКА  
  ПРАВИЛА БИЗНЕСА  
  ТОВАР МЕСЯЦА  
  ОФИЦИОЗ  
  ЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ  
  О КОМПАНИИ  
  ГДЕ КУПИТЬ  
N9 (302)
29 августа 2010
Печатная версия
 
О ЖУРНАЛЕ



 

Сергиево-Посадская КФ

КК Князев

Продэкспо 2010



SIAL

Бест-НН

ВКК ДОН с любовью к Вам!

Ingredients Russia

Настоящее Петербургское качество

Сладкая Слобода

Агропродмаш



Торгсервис ХХI век

Монетный двор универс

Коломенское

Шоколадный кутюрье

голосование

КФ SlaSti

Пищекомбинат \

World Food 2010

Руспродукт

Ежегодный каталог ШОКОЛАДНЫЙ BUSINESS

Золотой бренд

Аризона


 
НАШИ ЖУРНАЛЫ:

«СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. ТЕХНОЛОГИИ»
* * *
«СПИРТНЫЕ НАПИТКИ»
* * *
«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. ТЕХНОЛОГИИ»
* * *
ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ

 
НАШИ КАТАЛОГИ:

ВОДКА ПРЕМИУМ
* * *
«КОНЬЯК. BRANDY»
* * *
«ВИНО. РОССИЯ – 2009»
* * *
«КОНСЕРВНЫЙ BUSINESS»
* * *
«ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ»
* * *
ШОКОЛАДНЫЙ БИЗНЕС
* * *
«DIY-MARKET»

 


Коммерческие партнеры


Сладкая Слобода
 
 • СДЕЛАТЬ СТАРТОВОЙ   • ДОБАВИТЬ В ИЗБРАННОЕ
     
 • ОТПРАВИТЬ E-MAIL       • ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
   ГЛАВНАЯ ТЕМА          

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОРЕХОВ И ФРУКТОВ В ШОКОЛАДЕ

          Редакция выражает особую благодарность всем нашим экспертам — ведущим игрокам рынка и специалистам, которые приняли участие в подготовке статьи: Кудрат Абдулгалимов, коммерческий директор компании «Белое озеро» Оксана Аверина, директор по маркетингу компании «АБ-МАРКЕТ трейд», к.э.н., доцент, член Гильдии Маркетологов Марина Бадяева, директор по маркетингу компании «Волшебница» Ирина Васильева, ведущий менеджер по работе с ключевыми клиентами КФ «Кремлина» Ирина Данильченко, коммерческий директор компании «Айко» Людмила Пустовая, главный технолог ВВК «Дон» Сергей Степанов, менеджер по торговым маркам компании «Фруже» Ирина Соболевская, директор по маркетингу и развитию Группы компаний «Гуд-Фуд» Тагир Хубеев, директор по развитию компании «Гранд Кенди»
     Первые драже появились в Древней Греции – именно там зародилась мода обмакивать миндаль в мед, которая много столетий спустя, уже в XVI веке, широко распространилась по Европе. С тех пор это лакомство претерпело множество трансформаций – и по внешнему виду и по составу, и именно это обстоятельство значительно осложняет оценку современного рынка орехов и фруктов в шоколаде – по причине его разнообразия и сегментирован­ности

   СОБЫТИЕ          

«ЕНИСЕЙ-ЮГ» ВЫХОДИТ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ РАБОТЫ

     Компания «Енисей-Юг» приняла участие в главном событии упаковочной индустрии РФ — выставке «Росупак-2011»

   ИНФОРМАЦИЯ И АНАЛИЗ          

В ИНТЕРЕСАХ РОССИЙСКИХ КОНДИТЕРОВ

     О деятельности Ассоциации Предприятий Кондитерской Промышленности, ее достижениях и проектах рассказывает президент компании «АСКОНД»
Сергей Михайлович Носенко


   ТОЧКА ЗРЕНИЯ          

РЫНОК МУКИ: ОБОЙДЕМСЯ ЛИ БЕЗ МУК?

          Что можно сказать о динамике цен на эту продукцию? Как это влияет на вашу работу?
     Основу любого кондитерского производства составляет пшеничная мука. На опыте работы вашей компании, можете ли вы сказать, что в мукомольной отрасли происходят какие-то изменения в последнее время?



   ПЕРСОНА ГОДА          

ПРИВНОСИТЬ В ЖИЗНЬ ЧАСТИЦУ ПРАЗДНИКА

          интервью с генеральным директором Кондитерский Дом-2000 Татьяной Андреевной Васиной
     Сможет ли физик-теоретик стать руководителем-практиком? И не простым руководителем, а руководителем успешным, создавшим с нуля и возглавившим одну из самых перспективных российских кондитерских компаний?
История героини нашей статьи доказывает: это возможно!
Татьяна Андреевна Васина, генеральный директор компании «Кондитерский Дом-2000» смогла личным примером
доказать, что любая цель достижима, главное – быть
уверенной в своих силах и собрать вокруг себя команду
единомышленников и профессионалов.


   ЛИДЕРЫ РЫНКА          

«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МОГУТ БЫТЬ ОДНОВРЕМЕННО И ВКУСНЫМИ, И ПОЛЕЗНЫМИ»

          Об отраслевых мейнстримах и «розе ветров» кондитерского рынка нашему журналу рассказывает Тагир Рафаилевич Хубеев, директор по развитию компании «Гранд Кенди»
     Ситуацию на продовольственном рынке сегодня трудно назвать однозначной: она провоцирует множество самых разных, порой противоречивых комментариев и прогнозов. Чтобы разобраться, что к чему, мы попросили одного из наших экспертов дать свою оценку тем или иным утверждениям о рынке.
По мнению аналитиков, российский кондитерский рынок развивается достаточно динамично. Однако регулярно появляются факторы, которые вносят свои коррективы в изначально взятый курс.


   ПРАВИЛА БИЗНЕСА          

АЛЕКСЕЙ НИКОЛАЕВИЧ МИНЕЕВ,

          Генеральный директор КФ «Ювентис»
     Дата рождения: 1960 г.

Образование: высшее, Московский авиационный институт,
специальность «Инженер-экономист»;
обучался у профессора А.Н. Трошина, бывшего секретаря Совета безопасности РФ, государственного советника Президента РФ I класса.

Семейное положение: женат.


   ТОВАР МЕСЯЦА          

ХАЛВА - ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ!

          Тимоша ГРУПП
     История халвы насчитывает не одно столетие – эта изысканная восточная сладость впервые появилась в Иране еще в V веке до нашей эры. В средние века она впервые украсила чаепитие жителей Европы,
а в начале ХХ столетия халву начали готовить и в России – и с тех пор она вошла в число самых любимых лакомств потребителей самых разных возрастов


   ОФИЦИОЗ          

МОСКВА, АСТАНА И МИНСК РАСПРЕДЕЛИЛИ МЕЖДУ СОБОЙ ВВОЗНЫЕ ПОШЛИНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

          Fintimes.km.ru
     Комиссия Таможенного союза, в который входят Россия, Белоруссия и Казахстан, приняла решение относительно принципов распределения ввозных таможенных пошлин в бюджеты указанных государств. В бюджет России будет поступать 87,97% импортных пошлин, Белоруссии


ПРАВИТЕЛЬСТВО СОЗДАСТ ЕДИНЫЙ ЦЕНТР АККРЕДИТАЦИИ ДЛЯ ОРГАНОВ СЕРТИФИКАЦИИ

          РБК daily
     Российские власти все основательнее берутся за реформу системы техрегулирования. Помимо импорта иностранных регламентов правительство решило создать единый аккредитационный центр для органов сертификации – это должно очистить рынок от испытательных лабораторий, «рисующих цифры из воздуха», и шарлатанов, у которых, «кроме стола и компьютера», ничего нет. Как утверждает Минпромторг, именно такого шага не хватало, чтобы открыть российским товарам дорогу на западные рынки

   ЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ          

КОНДИТЕРСКИЙ РЫНОК: ЛОМАЯ СТЕРЕОТИПЫ

     Рынок – это набор формул и законов, знание которых дает возможность успешно вести свой бизнес. Однако для того, чтобы от понятия «успешно» идти к понятию «лидер» нужно выходить за рамки привычных понятий, учиться мыслить масштабно и стратегически, используя нестандартные приемы. Именно так и поступила оптовая компания «Диамант», начав свое сотрудничество с известным производителем «Фруже»



КАЛЕЙДОСКОП КРЕАТИВНЫХ ИДЕЙ

          Компания FIS
     Сегодня CreaSweet, последняя уникальная разработка FIS, и другие производственные линии этой компании продолжают набирать обороты. Необходимость подобного оборудования на кондитерском рынке становится все более очевидной

   О КОМПАНИИ          

ВОСТОК — ДЕЛО ВКУСНОЕ!

          Ален
     Может ли вкусное быть еще и полезным? Может, если это орехи, утверждает краснодарская компания «Ален», которая уже много лет занимается производством орехов, семечек, сухофруктов и восточных сладостей и входит в число лидеров российского рынка


ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД ВМЕСТЕ!

     Основное направление работы КФ «Айко» - это орехи и сухофрукты
в шоколадной и йогуртовой глазури в индивидуальной упаковке флоу-пак. В преддверии 2011 года компания предлагает продукцию в оригинальной новогодней упаковке, способную доставить настоящее удовольствие
и детям, и взрослым своим волшебным вкусом и роскошным видом.
Каждый подарок – это стремление к совершенству. Высокохудожественное оформление продукции, специально разработанный дизайн
для каждой серии изделий – все это создает праздничное настроение



«В НАШЕМ ДЕЛЕ ГЛАВНОЕ – ФАНТАЗИЯ!»

     Какой Новый год может обойтись без сладостей? Не только дети, но
и взрослые с удовольствием открывают нарядные коробочки и лакомятся вкусными конфетами. Приятные сюрпризы к празднику готовят многие производители, а компания «Шоколадный Кутюрье», как настоя­щий Дед Мороз, приготовила целый мешок подарков для сладкоежек. О том, чем порадует нас «Шоколадный Кутюрье», рассказы­вает Татьяна Шмелева, арт-директор компании



ЧТО У НАС НА СЛАДКОЕ?

     История шоколадных конфет насчитывает не одно столетие.
И на протяжении веков кондитеры всего мира находятся в поиске идеального сочетания начинки и шоколадной глазури



ВОСТОЧНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ СКАЗКА

     В ассортиментном перечне КФ «Микаелло» представлена целая
плеяда кондитерских «звезд»: конфеты с начинками из орехов
и сухофруктов в темной и белой глазури, мягкий грильяж
и новинка - великолепная нуга в шоколадной глазури



«МЫ ГАРАНТИРУЕМ УСПЕХ!»

         
     Это предприятие славится своими инновационными разработками, особым умением чувствовать ситуацию на рынке и предугадывать пожелания покупателей. Вся его продукция не просто востребована – спрос на нее зачастую превышает предложение. Прибавим к портрету предприятия доступные цены и выгодные условия сотрудничества для всех деловых партнеров, высокое качество конфет, оригинальность рецептур и форм и интересное оформление... Конечно, вы уже догадались, что речь идет о Сергиево‑Посадской кондитерской фабрике!


12 ЛЕТ КАЧЕСТВА!

         
     Кондитерское предприятие «Полет» входит в «Золотую пятерку»
производителей России, оно удостоено наград крупнейшей российской
выставки «Продэкспо», дипломировано Союзом предпринимателей
и учредителями выставки–ярмарки «Покупайте российское»



НОВАЯ МОДЕЛЬ РАБОТЫ НА РЫНКЕ ДИСТРИБУЦИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

          Mossa Group
     На рынке дистрибьюции продуктов питания появилась новая прогрессивная компания - Mossa Distribution. Новый бизнес группы компаний Mossa Group - уникальное явление на рынке. Mossa Distribution предлагает своим клиентам не имеющую аналогов схему работы



ЛЕТО ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ!

          Кондитерская компания «Князев»
     В жаркий летний день, когда хочется чего-то легкого, воздушного
и в то же время необычайно вкусного и изысканного, всенепременно стоит заглянуть в магазин и спросить там фруктовый зефир или
суфле в кокосовой стружке производства кондитерской компании «Князев». И поверьте, в вашей семье никто не будет разочарован,
а вечернее чаепитие доставит удовольствие всем



ЛЮБИМЫЕ ВКУСЫ В НОВОЙ УПАКОВКЕ

     Компания «Махариши Продактс» является одним из лидеров
по производству кондитерских изделий в России. Компания работает
на рынке с 1997 года и за это время завоевала доверие
потребительской аудитории благодаря неизменно высокому качеству
продукции и конкурентоспособной цене



«АСТЕРИК»: КАК СТАТЬ ЗВЕЗДОЙ

          Ггруппа компаний «Астерик»
     Название компании «Астерик» выбрано очень символично –
в переводе оно означает «звездочка» и, соответственно,
ассоциируется с лидерством, успешностью, стремлением к цели и осуществлением мечты


   ГДЕ КУПИТЬ          

МАХАРИШИ ПРОДАКТС

          По вопросам сотрудничества просьба связываться по телефонам
    


ЧЕРОКА

          Региональные дистрибьюторы
    


ФИНТУР

          Региональные дилеры
    


Сергиево - Посадская КФ

Коломенское

Торгсервис ХХI век

Настоящее Петербургское качество

Золотой бренд

Руспродукт

Пищекомбинат \

Шоколадный кутюрье

Новогодняя коллекция 2011

Монетный двор универс

Аризона

КК Князев

ВКК ДОН с любовью к Вам!

Сладкая Слобода


 
Copyright © 1997-2009 "Март-Медиа" Copyright © 1997-2009 "Кондитерские изделия"
Перепечатка оригинальных материалов разрешается при условии обязательной ссылки на www.my-ki.ru
Техническая поддержка РА «Лама С»
Все замечания и пожелания присылайте на mart-media@mart-media.ru
125009, Москва, Тверской бульвар, д. 22 Тел.+7 (495) 629-0535,  697-9134,  697-9492