Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




О компании

«БАХЧИСАРАЙ»  В ШОКОЛАДЕ

«БАХЧИСАРАЙ» В ШОКОЛАДЕ


Справочно-информационный материал
 

Ингредиентом элитного шоколада и начинкой премиальных конфет станут коньяки КВКЗ «Бахчисарай» - крымское предприятие выиграло тендер на поставку сырья для одного из крупнейших российских кондитерских  холдингов «Объединенные кондитеры». 

Объявляя тендер на поставку коньяков, ведущий производитель кондитерских изделий ООО «Объединенные кондитеры» выдвинул ряд серьезных требований к соискателям — высокое качество продукции и контроль его изготовления, презентабельный внешний вид упаковки, собственные производственные мощности и достаточные объемы выпуска коньяка, бесперебойные поставки и своеовременное исполнение обязательств, а также прозрачная финансовая политика компании и в целом устойчивая репутация на рынке. Всем этим критериям, по заключению кондитерских экспертов, полностью соответствует  Крымский винно-коньячный завод «Бахчисарай», а также его трех и пятилетние коньяки, которые и стали победителями в тендере на поставку сырья для «Объединенных кондитеров».  

КВКЗ «Бахчисарай» — предприятие с классической традицией производства, где работают опытные мастера коньячного дела, которые передают секреты приготовления благородного напитка из поколения в поколение. Выверенная технология производства, собственные  качественные коньячные спирты, современное оборудование, опыт и мудрость специалистов — основа успеха и гарантия качества натуральных коньяков «Бахчисарай». Теперь эта продукция станет важным ингредиентом и для изысканных кондитерских изделий: «Объединенные кондитеры» контролирует 19 кондитерских предприятий, включая таких флагманов отрасли как «Красный Октябрь, «Бабаевский» и «Рот Фронт», а также ведущие бренды «Аленка», «Вдохновение» и другие популярные марки лакомств.

КВКЗ «Бахчисарай» и группа «Объединенные кондитеры» заинтересованы в развитии долгосрочных и выгодных отношений.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка