Свежий номер журнала

 

Январь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»
    Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»

    Кондитерская фабрика «КОНТЕК» представила новую линейку заварных пирожных. Продукт позиционируется как premium-решение в категории порционных десертов с индивидуальной упаковкой.



  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»
    Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»

    Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева».




О компании

«ЛОТТЕ Рахат»: сладкий бренд Казахстана

«ЛОТТЕ Рахат»: сладкий бренд Казахстана


Справочно-информационный материал
 

В Казахстане нет человека, которой не был бы знаком с продукцией под торговой маркой «Рахат». Ни одно значимое событие в жизни казахстанца любого возраста не обходится без дастархана, на котором всегда будут конфеты, печенье или шоколад, произведенный Акционерным обществом «ЛОТТЕ Рахат».

Сегодня люди, приезжающие в Казахстан, обязательно увозят с собой кондитерские изделия этого производителя. И если раньше самым узнаваемым брендом Алматы было яблоко, то сейчас это место по праву принадлежит шоколаду «Казахстанский», который стал своеобразной визитной карточкой страны. И очень отрадно, что таких странах, как Россия, Германия, Израиль, США, продукция «Рахат» до сих пор остается самым желанным сувениром для наших бывших соотечественников.

Базой для современного производства послужили эвакуированные в Алма-Ату в 1942 году кондитерские фабрики Москвы и Харькова. Несмотря на тяжелое военное время, удалось сохранить, смонтировать и запустить производственное оборудование, пересмотрев рецептуры, наладить выпуск кондитерских изделий.

В настоящее время АО «ЛОТТЕ Рахат» является флагманом и гордостью казахстанского кондитерского производства - это крупное предприятие представляет собой современный высокотехнологичный комплекс, в котором сочетается применение классических и современных технологий, использование отборного сырья и высокотехнологичного оборудования, с хорошо налаженной системой контроля на всех этапах выпуска продукции. Производственные мощности компании состоят из двух производственных площадок - головной в Алматы и дочерней в Шымкенте.

Главной целью компании является обеспечение потребителя качественной, безопасной фирменной продукцией, произведенной на основе лучшего сырья с использованием натуральных продуктов. Ассортимент выпускаемой продукции – более 400 наименований. Предприятие обеспечивает самые разнообразные потребности покупателей – от повседневных и специальных до праздничных и представительских.

Отличительными особенностями продукции АО «ЛОТТЕ Рахат» является выпуск большого количества разнообразных шоколадных изделий. На основе натуральных какао-продуктов производится свыше 60 наименований высококачественного плиточного шоколада. Компания имеет полную технологическую цепочку по производству шоколада – от переработки какао-бобов до выпуска готовых изделий. Главные ингредиенты, составляющие основу настоящего шоколада и определяющие содержание какао продуктов – какао тертое, какао масло и какао порошок – вырабатываются здесь же, в производственных цехах предприятия. Современное оборудование позволяет выпускать широкий ассортимент шоколада – от традиционных плиток до плиток европейского формата с крупными наполнителями: вишней, изюмом, орехами, криспи, а также пористый шоколад.

Уровень качества, вкусовых и потребительских свойств кондитерских изделий «Рахат» высоко оцениваются как потребителями, так и экспертами. Продукция предприятия отмечена многочисленными наградами и медалями различных национальных, зарубежных и международных специализированных и профессиональных выставок и конкурсов.

Высокое качество продукции, это основная характерная черта бренда, которая позволяет иметь значительное преимущество в борьбе с конкурентами. И это дает результаты: объем кондитерского рынка растет с каждым годом, но компания при этом сохраняет свою долю. Во всех странах существует большая конкуренция как со стороны местных, так и со стороны зарубежных производителей, однако благодаря отменному качеству выпускаемых кондитерских изделий, правильной системе ценообразования и своевременному осуществлению различных маркетинговых мероприятий, направленных на продвижение продукции, компания успешно осваивает новые рынки и увеличивает на них свое присутствие.

Ежегодно компания увеличивает объем экспорта на внешние рынки. Фабрика поставляет продукцию в такие страны как Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Россия, Германия, Монголия, Азербайджан, Афганистан, Китай. В 2021 году добавился новый рынок сбыта – Украина. Основная экспортная продукция - карамель переслоенная и глазированная, мармелад, шоколад и конфеты с начинками. Объем экспорта составляет 24-25% от общего объема продаж, из них до 62% - в Россию.

Для компании «ЛОТТЕ Рахат» Россия является страной №1 по отгрузкам кондитерских изделий. Доля шоколада в них пока невелика, но растет год от года. Большим спросом у российского потребителя пользуется плиточный шоколад «Казахстанский», шоколад «Рахат» 65%, 70% и 80% - он представлен в разных регионах - в Алтайском крае, в Красноярском крае, Новосибирской области и многих других регионах.

 

Справка:
В 2013 году ведущая кондитерская компания Южной Кореи Lotte Confectionery приобрела основной пакет акций АО «Рахат». LOTTE Confectionery является дочерней компанией 5-го крупнейшего по величине конгломерата Южной Кореи – группы LOTTE со штаб-квартирой в г. Сеул. В мае текущего года Акционерное общество «Рахат» изменило свое название на АО «ЛОТТЕ Рахат».

АО «ЛОТТЕ Рахат»

050002 Казахстан г.Алматы, ул.Зенкова 2А/ ул.Рихарда Зорге 1/18
+ 7(727) 299-60-84 – Отдел экспортных продаж;
+ 7(727) 299-60-93, + 7(727) 299-60-94 – Отдел продаж по г.Алматы;
+ 7(727) 299-61-55 – Отдел региональных продаж;
+7 (727) 299-61-31 – Отдел по работе с фирменными магазинами;
+7(727) 258 47 11, +7 (727) 397-73-00 — Канцелярия.
Rakhat@rakhat.kzzakaz@rakhat.kzesf@rakhat.kz  www.rakhat.kz

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка