Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




О компании

Основание-2: Повторение пройденного

Основание-2: Повторение пройденного


Справочно-информационный материал
 

 

Повторение пройденного

В 1992 г. фирмой «Основание» был разработан контейнер М-1. От других видов аналогичной продукции он отличался простотой конструкции, формы и замкового соединения крышки с поддоном. В то же время, его параметры были таковы, что обеспечивали высокую универсальность применения в качестве упаковки различных кондитерских изделий. Универсальность данного контейнера дополнялась возможностью использовать его совместно с коррексом. Контейнер М-1 является долгожителем среди аналогичных изделий поскольку, и в настоящее время, он востребован потребителями.

 

 

В то же время данный контейнер имеет три недостатка. Во-первых, не достаточное замковое соединение, которое в случае деформации поддона или крышки, способно раскрываться. Во- вторых, из-за радиуса между верхней плоскостью крышки и ее боковой поверхностью прочность крышки контейнера была мала. В-третьих, крышка не содержала в своей конструкции элементов, позволяющих собирать из упакованных изделий штабель.

Эти недостатки были устранены в следующей модификации аналогичной упаковки - Т-5. Этот контейнер, в отличие от контейнера М-1. Во-первых, имеет надежный контурный замок Во-вторых, за счет малого угла сопряжения между боковой поверхностью крышки и ее верхней плоскости, существенно повышена его прочность. В-третьих, крышка контейнера и его поддон содержат в своей конструкции элементы, позволяющие собирать упакованный продукт в штабель. Условный недостаток данного контейнера заключается в его несколько угловатой форме.

 

 

Следующая модификация контейнеров М-1 и Т-5, заключалась в том, чтобы придать контейнеру более округлую форму, несмотря на риск того, что такая форма ухудшит прочностные характеристики контейнера. Этот контейнер получил индекс К-47. Применение гибридной технологии, позволяющей на практике управлять показателем «цена-качество» за счет перемещения пленки в изделии при его формовании, позволило сохранить прочностные характеристики контейнера и изменить его восприятие. Также как контейнер Т-5, контейнер К-47 снабжен контурным замком. Кроме того, для контейнера К-47 был изготовлен коррекс для шоколадных конфет.

 

 

Данный пример показывает, что потребности клиента в пластиковой упаковке, которая имеет потенциал в удовлетворении их настоящих и будущих потребностей, при ее модернизации, может оставаться актуальной в течение очень длительного времени.

Основание-2

тел. (342) 283-12-48, (342) 283-12-51
т./факс (342) 283-12-49

614113, г. Пермь, ул. Ласьвинская,98

http:/www.osnovanie.com

E-mail: abogdanova@osnovanie.com

avitkus@osnovanie.com, sales@osnovanie.com 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка