Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




О компании

В чем секрет фруктового зефира от кондитерской компании «КНЯЗЕВ»?

В чем секрет фруктового зефира от кондитерской компании «КНЯЗЕВ»?


Справочно-информационный материал
 

К лету 2017 кондитерская компания «КНЯЗЕВ» подготовила новую коллекцию фруктовых вкусов: яблочный и вишневый зефир, клюквенный лукум и др.

Яркий вкус, долгая свежесть и польза для здоровья продукции компании «КНЯЗЕВ» достигаются благодаря использованию натуральных ингредиентов, современным технологиям и строжайшему контролю качества.
Зефир марки «КНЯЗЕВ» - натуральный продукт, в основе которого яблочное пюре, белки яйца, сахар и загуститель природного происхождения — пектин. Из-за его природных качеств пектин нередко называют санитаром организма — он способен впитывать токсины, соли тяжелых металлов и другие вредные вещества, улучшая при этом микрофлору кишечника, оказывая противоязвенное действие и способствуя укреплению иммунитета.

Для изготовления самого популярного фруктового зефира — яблочного - кондитерская компания «КНЯЗЕВ» использует яблочный пектин. Продукт получается легкий и воздушный, со свойственной яблокам легкой кислинкой. При этом зефир сохраняет свою нежную текстуру и не покрывается сахарной корочкой на протяжении всего срока годности (90 суток при соблюдении условий хранения). Фасуется зефир в коробки по 3 кг или коррексы по 220г.

В этом полезном продукте отсутствует жир, зато зефир богат фосфором, железом и другими минеральными веществами. Это благотворно сказывается на сосудах, волосах и ногтях. Диетологи даже рекомендуют внести зефир в ежедневный рацион — он быстро восполняет запас энергии в организме, не отражаясь при этом на фигуре, и является заменой другим, более калорийным сладостям.
В линейке фруктового зефира от компании «КНЯЗЕВ» выпускаются также изделия с вишневым и грушевым вкусами. Еще есть фруктовый лукум — яблочный и со вкусом клюквы.

Существует несколько хитростей, делающих вкус любого продукта марки «КНЯЗЕВ», отличным от других, но они хранятся в строжайшем секрете.

Компания «КНЯЗЕВ» основана в 1999 году. Сегодня это один из лидеров кондитерского рынка Воронежа, активно развивающий дистрибьюторскую сеть. Продукция марки «КНЯЗЕВ» широко известна в центральных регионах России: Москве, Липецке, Белгороде, Курске. Заслуженным признанием бренд пользуется и в странах ближнего зарубежья.

Основное направление деятельности предприятия — оптовые продажи. Партнеры знают компанию «КНЯЗЕВ» как надежного делового партнера, сотрудничать с которым удобно и выгодно. Компания имеет богатейший опыт работы на кондитерском рынке, востребованную и натуральную продукцию, произведенную по передовым технологиям. Активное расширение географии продаж, постоянное развитие, уважение к целевой аудитории и деловым партнерам — главные двигатели успеха кондитерской компании «КНЯЗЕВ».

 

 

Кондитерская компания «Князев»
г, Воронеж, пр-т Патриотов, 25
+7 (473) 300-333-5, 220-555-8
knyazev1999@yandex.ru
knyazev-company.ru

 

  




Начните работать с этой компанией и получайте от редакции бонус 2,5% от заказов в течение 2-х лет.




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка