Свежий номер журнала

 

Август 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

В чем секрет фруктового зефира от кондитерской компании «КНЯЗЕВ»?

В чем секрет фруктового зефира от кондитерской компании «КНЯЗЕВ»?


Справочно-информационный материал
 

К лету 2017 кондитерская компания «КНЯЗЕВ» подготовила новую коллекцию фруктовых вкусов: яблочный и вишневый зефир, клюквенный лукум и др.

Яркий вкус, долгая свежесть и польза для здоровья продукции компании «КНЯЗЕВ» достигаются благодаря использованию натуральных ингредиентов, современным технологиям и строжайшему контролю качества.
Зефир марки «КНЯЗЕВ» - натуральный продукт, в основе которого яблочное пюре, белки яйца, сахар и загуститель природного происхождения — пектин. Из-за его природных качеств пектин нередко называют санитаром организма — он способен впитывать токсины, соли тяжелых металлов и другие вредные вещества, улучшая при этом микрофлору кишечника, оказывая противоязвенное действие и способствуя укреплению иммунитета.

Для изготовления самого популярного фруктового зефира — яблочного - кондитерская компания «КНЯЗЕВ» использует яблочный пектин. Продукт получается легкий и воздушный, со свойственной яблокам легкой кислинкой. При этом зефир сохраняет свою нежную текстуру и не покрывается сахарной корочкой на протяжении всего срока годности (90 суток при соблюдении условий хранения). Фасуется зефир в коробки по 3 кг или коррексы по 220г.

В этом полезном продукте отсутствует жир, зато зефир богат фосфором, железом и другими минеральными веществами. Это благотворно сказывается на сосудах, волосах и ногтях. Диетологи даже рекомендуют внести зефир в ежедневный рацион — он быстро восполняет запас энергии в организме, не отражаясь при этом на фигуре, и является заменой другим, более калорийным сладостям.
В линейке фруктового зефира от компании «КНЯЗЕВ» выпускаются также изделия с вишневым и грушевым вкусами. Еще есть фруктовый лукум — яблочный и со вкусом клюквы.

Существует несколько хитростей, делающих вкус любого продукта марки «КНЯЗЕВ», отличным от других, но они хранятся в строжайшем секрете.

Компания «КНЯЗЕВ» основана в 1999 году. Сегодня это один из лидеров кондитерского рынка Воронежа, активно развивающий дистрибьюторскую сеть. Продукция марки «КНЯЗЕВ» широко известна в центральных регионах России: Москве, Липецке, Белгороде, Курске. Заслуженным признанием бренд пользуется и в странах ближнего зарубежья.

Основное направление деятельности предприятия — оптовые продажи. Партнеры знают компанию «КНЯЗЕВ» как надежного делового партнера, сотрудничать с которым удобно и выгодно. Компания имеет богатейший опыт работы на кондитерском рынке, востребованную и натуральную продукцию, произведенную по передовым технологиям. Активное расширение географии продаж, постоянное развитие, уважение к целевой аудитории и деловым партнерам — главные двигатели успеха кондитерской компании «КНЯЗЕВ».

 

 

Кондитерская компания «Князев»
г, Воронеж, пр-т Патриотов, 25
+7 (473) 300-333-5, 220-555-8
knyazev1999@yandex.ru
knyazev-company.ru

 

  




Начните работать с этой компанией и получайте от редакции бонус 2,5% от заказов в течение 2-х лет.




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка