Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

В год своего 11-летия Уральский медиа-холдинг «Контрольная закупка» вручил премии лучшим компаниям региона и страны

В год своего 11-летия Уральский медиа-холдинг «Контрольная закупка» вручил премии лучшим компаниям региона и страны


Справочно-информационный материал
 

     

23 декабря традиционное награждение состоялось не в Администрации Екатеринбурга, а режиме он-лайн. 9-я ежегодная ЦЕРЕМОНИЯ ВРУЧЕНИЯ ПРЕМИИ «ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ ГОДА-2020 собрала в «Зум» в формате видеоконференцсвязи победителей проекта «Контрольная закупка».


Редакция Уральского медиа-холдинга «Контрольная закупка» вручила 15 компаниям страны наградные плакетки и сладкие, полезные лакомства от спонсоров: ООО «Белёвская пастильная мануфактура» (зефир, пастилу и мармелад ТМ «Белёвская пастильная мануфактура») и других спонсоров.
Мероприятие по традиции было организовано при поддержке Комитета по товарному рынку Администрации Екатеринбурга. Председатель комитета Наталия Фирстова выступила с приветственным словом и подчеркнула важность работы над качеством выпускаемой пищевой продукции, а также поздравила номинантов – добросовестных производителей, которые несмотря на непростой год поставили слово «качество» на 1-е место.

В числе участников церемонии были и члены экспертной комиссии, которые в течение года исследовали качество товаров. Представитель кафедры товароведения и экспертизы УрГЭУ Г.Г.Черенцова получили специальный диплом – за профессионализм и ответственный подход в исследованиях качества. Партнеры проекта - «Екатеринбургский торгово-экономический техникум» во главе с директором Протасовым В.В. также получили награду: за помощь в ораганизации съемок и исследований качества Телеканал наградил товароведа, преподавателя Лилию Сахипову. Специальный диплом получила студия стиля REZVANOVA VENERA – за профессиональную работу над стилем и образом ведущих телепрограммы.

А главным призом для участников-производителей стало присуждение премий «Лучший товар года-2020».

В категории продовольственных товаров одной их самых качественных марок года стала:

ТМ «Белёвская пастильная мануфактура»

Компания представила кондитерскую продукцию собственного производства:
Белёвскую пастилу,

Белёвский зефир и

Белёвский мармелад.

 

 

 

 

 

 

 

Белевская пастильная мануфактура

Адрес Производства: Тульская обл., Белёвский р-н, г. Белёв, ул. Рабочая, д. 134

Адрес офиса: г.Москва 2-й Хорошевский проезд, дом 7

+7 (985) 770-87-87

pastila1881@yandex.ru

www.pastila1881.com

 

 

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.




Задать вопрос



 
 
Картинка