Свежий номер журнала

 

Март 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта



  • ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете
    ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.

    Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 декабря 2025 по 17 января 2026 года



  • ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




О компании

Вкусные новинки от «Раменского Кондитерского Комбината»

Вкусные новинки от «Раменского Кондитерского Комбината»


Справочно-информационный материал
 

Ограничения на фоне пандемии существенно сказались на экономической ситуации в стране и в мире, что привело к резкому изменению покупательского поведения и негативному влиянию на розничную торговлю. Несмотря на это, «Раменский Кондитерский Комбинат» двигается вперед, оставаясь верным своей миссии – радовать и приятно удивлять покупателей уникальными качественными кондитерскими изделиями, обладающими восхитительной вкусовой палитрой. Подтверждением этого стало присвоение «Раменскому Кондитерскому Комбинату» звания «Лучшее предприятие - 2021» на 28-й Международной выставке «Продэспо-2021», прошедшей с 12 по 16 апреля 2021 года в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр».

На главной продовольственной выставке страны собрались крупнейшие производители продуктов питания, напитков и сырья для их производства, чтобы продемонстрировать свои возможности, провести деловые переговоры и получить обратную связь. Участниками выставки стали 1544 компании из 44 стран мира, из них 1 307 – российские производители. Посетили выставку более 50 280 человек из 95 зарубежных стран и 86 субъектов РФ.

 

«Раменский Кондитерский Комбинат», как один из лидирующих российских производителей кондитерский изделий, продемонстрировал разнообразие широкого ассортимента продукции под торговыми марками «Baker House», «KOVIS», «Мастер Десерта», «Домашний», «Funny Bunny» и презентовал ряд новинок. Среди них Капкейк «KOVIS»™. Это идеальное сочетание шоколадной глазури и воздушного пористого бисквита с нежнейшей, тающей во рту начинкой. Десерт представлен в двух вкусах:

• Шоколадный - с шоколадно-ореховой начинкой;
• Карамельный - с начинкой вареной сгущенки.

Оригинальная упаковка из приятного на ощупь материала и стильный дизайн выгодно выделят десерт на полках магазинов, что привлечет активный интерес потребителей. «При создании продукта и дизайна упаковки мы взяли за основу актуальную на Западе концепцию осознанного потребления – «One meal at time»: когда упаковка рассчитана на использование продукта за один прием пищи. Это экономит место, и покупатель не приобретает продукцию с избытком, а значит - не переедает, употребив продукт полностью» - отмечает руководитель отдела перспективного развития ООО «Раменский Кондитерский Комбинат» Анна Баландина.

 

 

 

 

 

 

 

Следующая новинка – бисквитный рулет «De Luxe» «KOVIS»™ в обволакивающей шоколадной глазури, представленный в двух популярных вкусах: с малиной и кремом «Французская ваниль» и со вкусом «Тирамису». На сегодняшний день десерт находится в стадии запуска.

 

Вторая новинка в категории бисквитных рулетов    - Медовый рулет «Swiss Roll» «KOVIS» ™ - лакомство, перед которым невозможно устоять. Совершенство вкуса медового рулета достигается благодаря ингредиентам высочайшего качества. Выпеченный по-домашнему, нежнейший бисквит    с медовым ароматом, пропитанный сочным кремом из вареной сгущенки и декорированный шоколадной глазурью, подарит Вам сладкое наслаждение. Новинка не имеет аналогов на отечественном рынке кондитерских изделий, так как является первым медовым рулетом в России!

Каждый из нас знает с детства вкус торта «Медовик», приготовленного с любовью и заботой по рецепту мамы или бабушки. Поскольку в современном динамичном мире не всегда удается найти время испечь этот традиционный торт, «Раменский Кондитерский Комбинат» презентует еще одну медовую новинку и предлагает открыть любимый всеми вкус в торте «Медовик» «Baker House» ™. Этот восхитительный десерт на медовых коржах с кремом из варёной сгущенки и с настоящей медовой карамелью идеально подойдет для семейного чаепития и надолго подарит радость и общение в семейном кругу.

Также в этом году производитель планирует пополнить линейку цельнозерновых хлебцев «Baker House»™ новыми вкусами: тыквенные и гречневые с луком и грибами. Хрустящие цельнозерновые хлебцы «Baker House»™ изготовлены специалистами компании с учетом самых современных мировых тенденций: с использованием зерновой массы и минимального количества муки и воды, которые являются лишь связующим элементом. Продукт богат пищевыми волокнами – в основе его состава лежат семена подсолнечника, семена льна, семена кунжута, овсяные хлопья. Все эти пищевые волокна регулируют процессы пищеварения и приносят пользу организму человека. Этот натуральный продукт не только придает сытость и заряд энергии на протяжении всего дня, но и очень удобен в употреблении: необычный формат упаковки с ярким дизайном выполнен в виде пластикового стакана с крышкой, что сохраняет вкусовые свойства и свежесть продукта на протяжении всего срока хранения. В одной упаковке содержится полноценная порция перекуса, не нуждающегося в приготовлении или в термообработке.

На сегодняшний день цельнозерновые хлебцы «Baker House»™ представлены в трех вкусах:

• ржаные с чесноком
• овсяные с розмарином
• овсяные с луком
 

                    

          

 

Еще одно интересное решение от «Раменского Кондитерского Комбината» - новая упаковка мини-тартов «Baker House»™, представленных в двух вкусах: карамельно-арахисовые и кокосовые. Как и с десертом «Капкейк», производитель взял за основу западную концепцию осознанного потребления. Теперь каждая упаковка включает в себя коррекс для трех мини-тартов. Такая порция рассчитана ровно на один перекус, хотя можно использовать его и для одной-двух порций, угостив родных и близких. Такую упаковку удобно взять с собой, она поместится в рюкзак или сумку. Это идеальный вариант перекуса, где бы вы ни находились.

По традиции новые продукты «Раменского Кондитерского Комбината» приняли участие в Международном конкурсе «Лучший продукт - 2021», а именно: Немецкий вишневый пирог KUCHEN «Baker House»™, линейка цельнозерновых хлебцев «Baker House»™, медовый рулет «Swiss Roll «KOVIS»™ и линейка десертов «Капкейк «KOVIS»™. Все заявленные на конкурс продукты были высоко оценены профессиональной дегустационной комиссией и удостоены медалей.

Большинство представителей компаний и посетителей масштабного форума приняли участие в деловой программе, где были обсуждены потребности и проблемы продовольственного рынка в реальных условиях. В качестве спикеров выступили известные аналитики и эксперты продовольственного рынка. «Раменский Кондитерский Комбинат» принял участие в качестве спонсора мероприятия. На кофе-брейках между конференциями и панельными дискуссиями участники получили возможность насладиться уникальными новинками производителя и зарядиться энергией перед следующим мероприятием.

«Международная выставка «Продэкспо-2021» дала прекрасную возможность компании продемонстрировать весь ассортимент продукции и успешно презентовать новинки, провести деловые встречи с ведущими дистрибьютерами» - комментирует Дарья Маленкова, коммерческий директор ООО «Раменский Кондитерский Комбинат».

 

ООО «Раменский Кондитерский Комбинат» - стабильное и динамично развивающееся предприятие, занимающееся производством бисквитной продукции. На российском рынке работает уже более 20 лет. Стремясь максимально полно охватить потребительскую аудиторию, «РКК» продвигает на рынок собственные бренды, разработанные для разных ценовых сегментов — «BAKER HOUSE» (ВН), «Мастер Десерта», «Kovis», «Funny Bunny», «Сказочный», «Домашний» представлены практически в каждой торговой точке. В дальнейшем производитель намерен продолжить расширение ассортимента.

 

 

ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ»

140152, Россия, Московская область, Раменский р-он, д. Кузнецово.
Тел.: +7 (495) 941 6129

ООО «РКК Трейд» - официальный дилер ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ»

121170, Россия, г. Москва, ул. Кульнева, д.3, стр.1
E-mail: info@rkktrade.ru
Телефон: +7 (495) 221 7034

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете
    ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.

    Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 декабря 2025 по 17 января 2026 года



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Мармелад желейный формовой «ТАЕЖНАЯ ЧЕРНИКА С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ»
    Мармелад желейный формовой «ТАЕЖНАЯ ЧЕРНИКА С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ»

    Масса нетто: 220 г
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСT 6442-2014
    Состав: сахар, патока, черника, агент желирующий – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная, ягоды можжевельника, глазирователь – пчелиный воск.

    ООО «Мармеладная сказка»




Задать вопрос



 
 
Картинка