Свежий номер журнала

 

Январь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД»
    Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД»

    Масса нетто: 250 г
    Срок годности: 4 месяца
    ГОСТ 6442-2014
    Состав:
     сахар, яблочное пюре (яблоки протертые, консервант – диоксид серы), патокая, белок яичный, желирующий агент – пектин, агент влагоудерживающий – лактат натрия, регулятор кислотности – кислота молочная, ароматизаторы пищевые: ванильный, клюква, краситель натуральный пищевой – кармин, консервант – сорбиновая кислота.
    Изготовитель: ООО «Славконд»



  • Зефир бело-розовый ТМ «СЛАДОЯР»
    Зефир бело-розовый ТМ «СЛАДОЯР»

    Масса нетто: 280 г
    Срок годности: 4 месяца
    ГОСТ 6441-2014
    Состав: сахар, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант диоксид серы), сироп глюкозно-фруктовый, агент желирующий – пектины, белок яичный сухой, агент влагоудерживающий – лактат натрия, регулятор кислотности – кислота молочная, ароматизаторы, краситель кармин
    Изготовитель: ООО «Вижер»



  • Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти
    Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти

    Масса нетто: 220 г
    Срок годности: 6 месяцев
    ГОСТ 6441-2014
    Состав: сахар, яблоко, патока, вишня, черная смородина, грейпфрут, белок яичный сухой, агент желирующий – агар, регулятор кислотности – кислота лимонная, экстракт ванили натуральный.
    Изготовитель: ООО «Мармеладная сказка»



  • ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрик

    Представляем вам ТОП-10 продуктов, выпуск которых приурочен к Новому 2025 году.
    Новый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник. Поэтому дни декабря – это время, подчиненное особому магическому ритуалу, в котором такие незыблемые праздничные атрибуты, как выбор новогодних подарков и сувениров для друзей и родственников имеют важное значение



  • Зефир со смородиной в «Темной» глазури. ТМ «ПОЛЕТ»
    Зефир со смородиной в «Темной» глазури. ТМ «ПОЛЕТ»

    Масса нетто: 500 г
    Срок годности: 90 суток
    ТУ 9128-001-73025806-05
    Состав: сахар, глазурь кондитерская (сахар, заменитель какао масла лауринового типа, какао порошок, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор), вода питьевая, яблочное пюре, патока, белок яичный, начинка фруктовая «Черная смородина» (черная смородина (60%), вода питьевая, сахар, загуститель Е1442, консервант сорбат калия); повидло яблочное (яблочное пюре, сахар); черная смородина сушеная, загуститель – агар, регулятор кислотности – лимонная кислота, экстракт пурпурного батата.
    Изготовитель: ООО «Кондитерское предприятие «Полёт»




Отрасль

Бесплатный вебинар «Распознаваемые полимеры: решения для пищевых производств»


Справочно-информационный материал
 

                     

Впервые в России - презентация инновационных распознаваемых пластмасс серии VMX (Visual, Metal, X-Ray) для пищевой индустрии от Mitsubishi Chemical Advanced Materials (MCAM), ведущего мирового производителя полимерных материалов, и обзор факторов, определяющих стабильно растущий спрос на распознаваемые пластмассы в производстве продуктов питания.

Дата: 30 сентября                                Платформа: Zoom 
   Время: 16:00 (мск)                                Участие: бесплатно

 

В ходе вебинара вы узнаете всё о:
• Современных тенденциях в пищевой промышленности
• Пластмассах MCAM, распознаваемых тремя способами, и правилах подбора материала, оптимального для вашего производства
• Способах и сферах применения пластмасс MCAM

Темы, с которыми вы познакомитесь на вебинаре:

 

 

  •  Отличительное свойство пластмасс серии VMX
    Пластмассы VMX от MCAM могут быть обнаружены тремя способами: зрительным, металлодетекцией и рентгеноскопией.
  • Изменения нормативных требований в области пищевого производства
    Обзор отраслевых регуляторов, нормативных требований к очистке и стерилизации оборудования и производственных требований, касающиеся скорости и загрузки линии, рабочих температур и замены оборудования. 
  • Преимущества пластмасс перед металлами
    Пластмассы MCAM способны к самосмазке, гарантируют низкий уровень шума, имеют небольшой вес, отличаются высокой износостойкостью и оптимальными электро- и термоизоляционными качествами. Более длительный срок службы оборудования и более высокая скорость линии – залог высокой производительности предприятия. 
  • Чистота как залог безопасности продуктов
    Безопасность пищевых продуктов достигается, в первую очередь, предотвращением попадания в пищевые продукты загрязняющих веществ. Поэтому, как ожидается, весь 2022 год рынок обнаруживаемых пластиков будет расти устойчивыми темпами.

Спикеры вебинара:
Пол Канакас, руководитель направления глобального стратегического развития в сегменте пищевой промышленности. Сфера ответственности Пола – отслеживание новых тенденций, технологий, нормативных и экономических изменений в сфере производства полимеров. Пол координирует работу команды, занимающейся исследованиями и разработкой продуктов, и работу специалистов по соблюдению нормативных требований, чем вносит весомый вклад в реализацию самых смелых идей MCAM.

 

 

 

Альдо Cпадон, директор по работе с ключевыми клиентами и продажам в Восточной Европе, Центральной Европе, странах Балтии и на Ближнем Востоке. Будучи одним из самих опытных сотрудников компании, Альдо отвечает за расширение ассортимента пластмасс MCAM, налаживание связей с зарубежными деловыми партнёрами и развитие компании в целом. Альдо – знаток рынка конструкционных пластмасс, который как никто понимает потребности самых разных отраслей промышленности. Отслеживать новые тенденции – одна из ключевых задач Альдо. Благодаря в том числе его вкладу компания MCAM всегда работает на опережение.

 

 

О вебинаре:
Вебинар подготовлен компанией Mitsubishi Chemical Advanced Materials при технической и языковой поддержке Lighthouse Management, являющейся представителем MCAM в России. Продолжительность вебинара – 1 час.

О компании Mitsubishi Chemical Advanced Materials
Mitsubishi Chemical Advanced Materials – компания с 80-летней историей и 30 филиалами в 20 странах. Благодаря высокопрофессиональной команде инженеров и специалистов по техобслуживанию, Mitsubishi Chemical Advanced Materials - мировой лидер в области исследований, разработки и производства конструкционных пластмасс. Материалы MCAM обеспечивают безопасность на предприятиях в самых разных отраслях: пищевой, аэрокосмической, нефтегазовой, оборонной промышленности, в электронике, медицине, строительстве, машиностроении и многих других.

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка