Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

«СЕЛЛ-Сервис» расширяет ассортимент: каррагинаны и желатин для пищевой индустрии от ведущих мировых производителей Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd.  и El Amin For Gelatin

«СЕЛЛ-Сервис» расширяет ассортимент: каррагинаны и желатин для пищевой индустрии от ведущих мировых производителей Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и El Amin For Gelatin


Справочно-информационный материал
 

Компания «СЕЛЛ-Сервис» с осени  2024 года начнет поставки каррагинанов Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. и желатина El Amin For Gelatin по России и странам ближнего зарубежья.

 


Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - прямой импортер широкого спектра ингредиентов для пищевых производств. Выбирая лучших производителей, специалисты компании предлагают индивидуальный подход, совмещающий знание технологий производства, выстроенную логистику и конкурентоспособные цены.
Компания «СЕЛЛ-Сервис»  работает с ведущими мировыми производителями напрямую. Это позволяет исключить риски, связанные с подделкой продукции,  свести к минимуму сложности с получением  документации и, что немаловажно, обеспечивает оптимальную цену за счет исключения из цепочки поставок посредников.
Новые продукты  из ассортиментной матрицы «СЕЛЛ-Сервис»  производятся на  ведущих предприятиях,  гарантирующих полное соответствие стандартам качества, требованиям пищевой безопасности и бесперебойность поставок. Каррагинаны поступают  напрямую из Китая, а желатин - из Египта.

Каррагинаны от Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd: эффективное решение для кондитерской отрасли
Компания Zhenpai Hydrocolloids Co., Ltd. основана в 1985 году и является одной из самых опытных компаний в области производства гидроколлоидов в Китае. Годовой объём производства каррагинана составляет 3800 тонн. Каррагинаны применяются в производстве желейных и конфет с жидким центром, особенно удобны в регионах с жарким климатом из-за быстрого образования требуемой консистенции. 

 

По опыту технолога «СЕЛЛ-Сервис» - каррагинаны в кондитерской отрасли имеют следующие основные плюсы в использовании: низкую дозировку (за счет высокой силы геля), обладают повышенной устойчивостью к действию кислот, обеспечивают высокую производительность поточно-механизированных линий и соответственно заметную экономию трудозатрат в масштабе производства. 
«СЕЛЛ-Сервис» могут как помочь доработать имеющуюся на предприятии технологию, 
так и разработать что-то новое.

Желатин El Amin: качество и традиции с 1936 года
История El Amin For Gelatin началась в 1936 году, именно тогда инженер Ахмед Амин разработал свою технологию производства желатина и стал одним из лидеров желатиновой промышленности в Египте. Продукция El Amin имеет сертификацию ХАЛЯЛЬ и может использоваться в различных сферах пищевой промышленности.
Новые продукты логично дополнили ассортиментный портфель компании «СЕЛЛ-Сервис», в котором на сегодняшний день представлен широкий спектр ингредиентов для кондитерских производств.   Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» поставляет в Россию какао-продукты, импортирует  из Малайзии и Индонезии какао - порошок, какао - масло известного  бренда JB. Напрямую из Китая компания много лет поставляет лимонную и молочную кислоты, кокосовую стружку из Индонезии, агар-агар из Вьетнама, кунжут из Индии и многое другое. 
Более подробно ознакомиться с ассортиментом можно на сайте https://sell-service.ru/about/ 

Преимущества  сотрудничества с «СЕЛЛ-Сервис»
● Широкий ассортимент качественной продукции напрямую от ведущих производителей
● Конкурентные цены
● Гибкие условия
● Возможность отгрузок по долгосрочным контрактам с фиксированными ценами
 

  




Пищевые ингредиенты для производителей кондитерских изделий, мороженого, напитков и молочной продукции




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка