Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




Отрасль

Одно из самых долгожданных событий масложировой отрасли


Справочно-информационный материал
 

18–19 октября 2023 года в Санкт-Петербурге состоится VIII Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

Организатор мероприятия, издательский дом «Сфера» приглашает присоединиться к событию ведущих экспертов, ученых, технологов и разработчиков технологических решений, трейдеров и многих других представителей масложировой отрасли.

В списке компаний, зарегистрированных на Конференцию – регулярные участники деловой программы: РУСАГРО, Содружество, Эфко, Орелмасло, ЭССЕН ПРОДАКШН, Казанский жировой комбинат, Благо, а также другие крупные игроки масложирового рынка.

Нововведением в этом году станет уникальный формат – параллельные сессии, когда пленарные заседания будут проходить одновременно в нескольких залах. Благодаря такому подходу участники смогут выбирать наиболее интересные для них практические направления, общаться и обмениваться опытом с коллегами, которые занимаются аналогичной деятельностью. Это способствует расширению кругозора и нахождению новых партнеров и контактов, а также позволяет участникам гибко планировать свою программу на конференции.

Основные темы делового блока:

•          состояние и перспективы развития масложировой отрасли;

•          конкурентоспособность России на мировом рынке масла;

•          новая логистика, ценообразование и экспортный потенциал масложировой отрасли;

•          современные исследования и разработки, новейшие технологии производства и переработки масличных культур;

•          селекция, генетика, защита, особенности выращивания основных видов перспективных масличных культур;

•          эмульсионные масложировые продукты, пищевые ароматизаторы и красители;

•          и другие темы!

 

Помимо пленарных сессий и панельных дискуссий, 18 и 19 октября запланирована яркая и незабываемая культурная программа.

18 октября состоится эксклюзивная экскурсия по легендарному Исаакиевскому собору, который будет открыт только для участников конференции. Вы сможете насладиться красотой одного из самых величественных храмов России. Это отличная возможность окунуться в культурную атмосферу Северной столицы и провести время в компании коллег.

19 октября в честь закрытия мероприятия будет проведён фуршет в премиум-ресторане с караоке-баттлом. Специально для делегатов Конференции разработана развлекательная программа с участием ведущего, диджея и аниматоров. Вас ждет незабываемый вечер с друзьями и коллегами.

Участвуйте в Конференции «Масложировая индустрия. Масла и жиры» и вы получите доступ к передовым достижениям в масложировой сфере, поиску новых деловых партнёров для своего бизнеса с возможностью переговоров и заключения выгодных сделок.

Регистрируйтесь. Ждём вас!

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка