Свежий номер журнала

 

Июнь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Телеграмм-канал



Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.


  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.


  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции


  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали


  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



Раздел: Подписка на новости | Контакты

100% шоколад!

100% шоколад!


Справочно-информационный материал
 

Салон Шоколада возвращается в Россию в седьмой раз и пройдет с 18 по 21 октября в Даниловском Event Hall, в центре Москвы!

Салон Шоколада в Москве - это единственное международное событие, посвященное шоколаду. Оно ведет к изменению тенденций в шоколадной индустрии и является главным местом встречи для всех любителей шоколада в России.
Ожидается, что на протяжении 4-х дней мероприятие посетят около 30000 посетителей и на площади 3500 кв. м. соберутся более 100 участников, которых объединяет одна цель – шоколад. Салон Шоколада предлагает ознакомительное путешествие с неповторимой и профессиональной шоу-программой, мастер-классами, дегустациями на Салоне для детей, выставками, не говоря о знаменитом Дефиле шоколадных платьев! 
Посмотрите видео Салона Шоколада в Москве 2017 (https://youtu.be/ZKyxBaWAEE4)

ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
Шоколад, какао, мороженое, кондитерские изделия – все это представлено на выставке Салона Шоколада, где мы рады приветствовать французских, российских и международных экспонентов, мелких шоколатье, промышленников и страны-производителей шоколада. Станьте частью главного события!
(https :// salon - du - chocolat . ru / zayavka - na - uchastie)

СТАТЬ СПОНСОРОМ
Салон Шоколада – это престижный бренд и настоящий стандарт качества, который предлагает уникальную коммуникационную платформу, с помощью которой Вы сможете повысить узнаваемость Вашего бренда и Ваших продуктов в России. 
Более подробная информация. (https://salon-du-chocolat.ru/stat-partnerom/ ).

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также




Задать вопрос



 
 
Картинка