Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»

    Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений.  Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием



  • Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

    Срок годности: 12 месяцев
    Масса нетто: 180 г
    СТБ 2211

    СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»




О компании

АККОНД: качество – лучшая гарантия лояльности потребителя

АККОНД: качество – лучшая гарантия лояльности потребителя


Справочно-информационный материал
 

Знаменитые сладости от кондитерской фабрики «АККОНД» славятся далеко за пределами нашей страны своим разнообразием, оригинальностью, эксклюзивным дизайном и неизменно высоким качеством.

Предприятие постоянно придерживается стратегии инновационного подхода в вопросах качества производимой продукции, которое вот уже более 20 лет подтверждается международными стандартами ISO 9001, НАССР/ХАССП и ISO 22000.

Сегодня вся продукция под брендом «АККОНД» производится в соответствии с международным стандартом качества ISO 22000:2018. Основной акцент в сфере производства фабрика делает на использование качественного и безопасного сырья.

В начале сентября фабрика в очередной раз успешно прошла инспекционный аудит, который оценил соответствие системы менеджмента качества и пищевой безопасности на соответствие требованиям данного международного стандарта. Органом по сертификации является входящая в пятерку европейских лидеров по стандартизации и сертификации французская компания AFNOR Certification, представленная ООО «АФНОР Рус».

В процессе аудита на производстве оценивались выполнение требований к основным производственным практикам, обеспечение и контроль всех этапов безопасного выпуска кондитерской продукции. Аудитором компании «АФНОР Рус» была дана оценка результативности системы менеджмента на АККОНД как инструмента непрерывного развития и достижения целей.

На текущий год в АО «АККОНД» намечена реализация стратегического плана, согласно которому фабрика продолжит инвестировать средства в новейшие технологии, современные линии, натуральные ингредиенты, обучение и повышение квалификации сотрудников для производства востребованного продукта, демонстрируя тем самым серьезный и грамотный подход к вопросам качества кондитерских изделий.

              

Работа по международным стандартам качества ISO на АО «АККОНД» внедрена на предприятии с 2001 года и предусматривает использование для производства продукции современного высокотехнологичного оборудования, сырья и материалов высокого качества, проведение всех необходимых санитарно-гигиенических мероприятий – от контроля состояния здоровья персонала до мер по предотвращению загрязнения окружающей среды.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка