.jpg "Агропродмаш 2026")
Дегустация: Печенье «Полоска с джемом»
Справочно-информационный материал
Печенье «Полоска с джемом»
Одним из основных трендов кондитерского рынка последних лет эксперты называют постоянный поиск потребителями новых вкусов и ощущений. Россияне становятся все более гибкими в своих предпочтениях, у них появилась привычка все время пробовать что-то новое, искать максимально «свой» продукт. Специалисты кондитерского рынка, работающие с продукцией кондитерской компании «Князев», отмечают, что популярность печенья этого производителя растет буквально изо дня в день: покупатели оценили разнообразие вкусовых решений, интересное оформление, аппетитные названия и, конечно, высочайшее качество продукции.
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Специалисты нашего предприятия создают уникальные рецептуры и разрабатывают технологии производства, позволяющие выпускать натуральные сладости и сохранять их свежесть и вкус надолго. При этом никаких красителей, консервантов и искусственных добавок в продукции нет и быть не может — такова принципиальная позиция компании. Покупатели всегда ждут от нас чего-нибудь нового, вкусного и интересного — и мы оправдываем их ожидания. Например, наши «Полоски с джемом» — оригинальный продукт, напоминающий домашнюю выпечку, что сегодня особенно ценится покупателями. .png)
Вообще это универсальный продукт — не слишком сладкий, с освежающим фруктовым вкусом и в то же время полностью отвечающий российским кулинарным традициям. Это печенье на любой случай жизни — оно подойдет и для ежедневного чаепития, и вполне достойно будет смотреться на праздничном столе.
ДЕГУСТАЦИЯ
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 7-19 лет.
Оценка производится по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Печенье квадратной формы — 7 х 7 см, с двух сторон видна слегка запеченная начинка из джема, сверху — кристаллы сахара. Тесто слегка подрумянено, пропечено равномерно. На изломе видно, что джема в начинке достаточно много.
.jpg)
.jpg)
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,71
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Упаковка в виде «телевизора» яркого алого цвета с нанесением фирменной символики компании-производителя. Эксперты отметили удачную конструкцию короба и его качественное изготовления.
Кондитерская компания «Князев»
394065, г. Воронеж, пр-т Патриотов, 25
+7(4732) 205-558, 394-219, 398-661,
knyazev1999@yandex.ru, www.knyazev-company.ru
«ВЫБОР РЕДАКЦИИ» - проект редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия».
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия»: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 697-9492, 697-8583
e-mail: ki@my-ki.ru
