Свежий номер журнала

 

Март 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта



  • ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете
    ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.

    Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 декабря 2025 по 17 января 2026 года



  • ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Новинки

Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN


Справочно-информационный материал
 

 


 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Хлебцы PROTEIN с кунжутом
ТМ MAGIC GRAIN

 

Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)


Сегмента функциональных продуктов питания в России находится на этапе активного развития. Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью. Хлебцы PROTEIN с кунжутом MAGIC GRAIN объединяют традиционные технологии выпечки с современными требованиями к здоровому питанию.

Продукт представляет собой хрустящие выпечные хлебцы, изготовленные на основе цельнозерновой муки. Содержание белка составляет 16%, что значительно превышает показатели большинства аналогичных продуктов на рынке. Дополнительным источником белка служат семена кунжута, которые также обогащают продукт витаминами, минералами и антиоксидантами. Каждый хлебец имеет специальную линию разлома, что обеспечивает удобство потребления.

Продукт соответствует требованиям постного питания и подходит для веганов. Получена сертификация по стандартам «ХАЛЯЛЬ», что расширяет возможности его реализации на различных рынках.

Применение специальной европейской технологии выпечки без обжаривания  позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. В составе используются исключительно премиальные ингредиенты: 100% высокоолеиновое подсолнечное масло, пшеничный глютен, семена кунжута и морская соль вместо поваренной.

Принцип «чистой этикетки» гарантирует полное отсутствие пальмового масла, сахара, ГМО, Е-добавок, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Цельнозерновая мука в составе обеспечивает высокое содержание клетчатки, что важно для функциональных свойств продукта.

Продукт ориентирован на несколько ключевых сегментов потребителей. Молодежь и приверженцы здорового образа жизни оценят высокое содержание белка и отсутствие нежелательных добавок. Спортсмены и любители фитнеса получают удобный источник белка для поддержания мышечной массы. Люди, придерживающиеся специальных диет — веганской или постной — найдут в продукте подходящий вариант для своего рациона.

 

 

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей

 


Телеграм-канал Кондитерская фабрика
Хлебный Спас @hlebspas

 

 

 


 


 

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Аналитический разбор. Жевательный мармелад CHOODLY
    Аналитический разбор. Жевательный мармелад CHOODLY

    Принципиально новый продукт, который переформатирует всю категорию. Полезная альтернатива традиционным сладостям на стыке функционального снека, игровой механики и кондитерского изделия «чистая этикетка» (clean label)



  • Смотрим ТОП-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева»

    Рассылка от кондитерской фабрики "Нева" от 08.09.25 года



  • ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Задать вопрос



 
 
Картинка