Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделияВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»Летняя линейка, в которую входят также пряники «Виноградики», «Бабл-гам», «Дын-дыныч», «Арбузыч» и «Солнечный манго», усиливает позиционирование продукта как сезонного хита, способного привлечь импульсных покупателей, и демонстрирует стремление бренда уйти от классических решений. Каждый пряник имитирует внешний вид и вкус конкретного фрукта или ягоды, превращая обычное чаепитие в небольшую игру с узнаванием |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
Дегустация. NUTELLA® FerreroМасса нетто: 350 г. Срок годности: 12 месяцев. |
Дегустация. Каталонский пирог «Baker House» крем латте-карамельСостав: сахар-песок; мука пшеничная в/с; масло подсолнечное; продукты яичные; вода; глюкозный сироп; глюкоза; влагоудерживающий агент (глицерин); крахмал кукурузный; загуститель (Е466); разрыхлитель (Е500ii, E450i); мука рисовая; какао-порошок; мальтодекстрин; белок яичный сухой; молоко сухое обезжиренное; ароматизаторы «кофе», «карамель», «ванилин»; консервант (сорбиновая кислота); регулятор кислотности (лимонная кислота, молочная кислота); соль; красители (Е150d, Е171). Производитель: ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Дегустация. Cherry Вишня в ликереСостав: сахар, какао-масса, плоды вишни (10 %), глюкозный сироп, влагоудеживающий агент (сорабитол), цельное сухое молоко, масло какао, спирт 2,9%, коньяк «Виняк» (0,4%), стабилизатор, эмульгатор, ароматизаторы |
Дегустация. Вишни в ликереСодержание шоколада: 56%. Вишня: 9%. |
Дегустация. Цитруски леденцовая карамельРучная работа. Масса нетто: 300 г. |
Дегустация. Шоко Нат Микс (Choko Nut Mix)Срок годности: 12 месяцев. Масса нетто: 355г. |
Дегустация. Вареная сгущенка ТМ «Беласлада»Масса нетто 950 г. Срок хранения — 12 месяцев. |
Печенье сахарное «Крымский султан»Срок годности: 6 месяцев. Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сахарная пудра, жир растительный, инвертный сироп , вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный, разрыхлители, соль поваренная пищевая, эмульгатоПеченье сахарное «Крымский султан» р лецитин, ароматизатор «топленое молоко». ТУ 9131-001-00456823-14. |
Дегустация: Заварные пышечки с «вареной сгущенкой»ПЕЧЕНЬЕ ЗАВАРНОЕ |
ДЕГУСТАЦИЯ. Норвежский ягодный пай с лесной ягодойСрок годности: 4 месяца. Условия хранения: 18 С°± 3 и относительной влажности 75%. Производитель: ООО „Большеберезниковский хлебозавод“. Россия |
ДЕГУСТАЦИЯ. Заварики в белой глазуриПЕЧЕНЬЕ ЗАВАРНОЕ |
ДЕГУСТАЦИЯ. Печенье сахарное КРУТОЙ ГОНЩИКМасса нетто: 250 г. Срок годности: 6 месяцев. Условия хранения: при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав: мука пшеничная хлебопекарная, сахарпесок, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, сухой яичный меланж, соль поваренная пищевая, пищевые добавки (разрыхлители: сода пищевая, углеаммонийная соль; эмульгатор лецитин; регулятор кислотности молочная кислота; консервант сорбиновая кислота), ароматизатор ванилин. Производитель: ОАО Казанский хлебозавод №3. Россия. |
Дегустация: «Карибский десерт с клубничным джемом»Срок годности: 4 месяца. Хранить при температуре (18 ± 3) ° С, и относительной влажности воздуха не более 75%. |
Дегустация: Зефир «Ассорти» с натуральными ягодамиУпаковка: пластиковый коррекс в картонной упаковке. |
Дегустация: «Язычки медовые» с кунжутомСЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ «ЛАКОМКА» |
Дегустация: Ореховый талер. ТМ «КиКо»Масса нетто: 200 г. Срок годности: 3 месяца. ОСТ 10-094-97 |
Дегустация: Печенье сдобное «Хуторянка». ТМ Limerickпеченье сдобноепеченье сдобноепеченье сдобноеМедовое печенье с вареной сгущенкой, маком и изюмом. |
Дегустация: Слойка «Флэшка». ТМ LimerickУпаковка: полипропиленовый пакет с коррексом внутри. |
Дегустация: Печенье сахарное «Фирменное»С САХАРОМ И МАКОМ |
Дегустация: Печенье «Деревенское детское с витаминами»ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ |
Дегустация: Коврижка с черносливом и виномУпаковка: «телевизор». Срок годности: 60 суток. |
Дегустация: Пряники «Бачата»Упаковка: «телевизор». Состав: крем-микс «Сливочный аромат», мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, вода, пшеничные пищевые волокна, краситель пищевой «Бета-каротин», ароматизатор, идентичный натуральному, разрыхлители. |
Дегустация: Слойка «Сиртаки» ТМ LimerickСлойка с изюмом. |
Дегустация: Слойка «Хочулия» ТМ LimerickСлойка с семечками и кунжутом |
Дегустация: Печенье сдобное с начинкой «Чайные десерты»Упаковка: коррекс в прозрачном полипропилене. Масса нетто: 330 г. Срок годности: 90 суток. Условия хранения: 18±5°С и относительной влажности 75% |