Свежий номер журнала

 

Март 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска




Новинки

Два новых вкуса в линейке заварных глазированных пряников «Подушечки»

Два новых вкуса в линейке заварных глазированных пряников «Подушечки»


Справочно-информационный материал
 




 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Два новых вкуса в линейке
заварных глазированных пряников «Подушечки»

 

ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»


Современный покупатель все чаще выбирает продукцию, сочетающую традиционные рецептуры с оригинальными вкусовыми решениями.

Следуя актуальным трендам ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» представил продукты, полностью соответствующие требованиям кондитерского рынка в линейке заварных глазированных пряников «Подушечки».

Первая новинка — шоколадные пряники с миндальной начинкой — воплощает классическое сочетание вкусов в новом исполнении. Заварное шоколадное тесто обеспечивает насыщенный какао-профиль, а миндальный крем создает изысканное послевкусие с характерными сладковато-терпкими нотами.

Вторая новинка демонстрирует смелый подход к традиционной рецептуре — пряники с начинкой манго-маракуйя. Использование натурального пюре маракуйи обеспечивает яркий тропический вкус и аромат. Сочетание сладости спелого манго с освежающей кислинкой маракуйи создает гармоничную вкусовую палитру, которая выделяет продукт среди традиционных предложений на рынке.

Производство осуществляется в строгом соответствии с ГОСТ, что гарантирует стабильно высокое качество каждой партии продукции.

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка