Свежий номер журнала

 

Июнь 2022

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи


Дегустации

«БИСКОТТИ АССОРТИ». Набор из девяти видов печенья


 

КАТЕГОРИЯ: печенье

«БИСКОТТИ АССОРТИ»

НАБОР ИЗ ДЕВЯТИ ВИДОВ ПЕЧЕНЬЯ

Упаковка: шоу - бокс, картонная фирменная коробка.
Масса нетто: 345 г. Срок годности: 9 месяцев.
ТУ 9131-003-01726911-15. Без ГМО. Без трансизомеров.
Производитель: ООО «БИСКОТТИ ПЛЮС»

 

Компания "БИСКОТТИ"
603086, г. Нижний Новгород, Ярмарочный проезд, д. 11, пом. 3
info@biskotti.ru, snab@biskotti.ru
Телефоны: (831) 246-27-55, (831) 277-67-75
http://www.biskotti.ru
 

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

 

Компания "БИСКОТТИ" специализируется на производстве высококачественного сдобного печенья, приготовленного по лучшим итальянским технологиям, из тщательно отобранного сырья. Качество всех изделий отвечает высоким международным требованиям, выпечка выглядит аппетитно и привлекательно. Ассорти из 9 видов сдобного печения БИСКОТТИ - это отличная возможность оценить сразу несколько вкусов этого замечательного лакомства и выбрать свой любимый: с апельсиновым или вишневым мармеладом (с глазурью и без), с орехом, с кокосом, с кремовой начинкой, с шоколадной глазурью или шоколадное с кремом. Презентабельная фирменная картонная коробка делает набор необычным и приятным подарком для коллег и друзей к любому празднику.
БИСКОТТИ - это высококачественное печенье, приготовленное по лучшим итальянским технологиям из тщательно отобранного сырья. Качество всех изделий отвечает высоким международным требованиям, а сама выпечка чрезвычайно аппетитна, привлекательна и уникальна в своем роде.

 

Линейка

  • Печенье сдобное "БИСКОТТИ АССОРТИ»
  • Печенье сдобное "БИСКОТТИ АССОРТИ» в тематической обечайке

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 11 января 2021 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,82

Как неоспоримый плюс все эксперты отметили изысканность и презентабельность внешнего вида как набора в целом, так и каждого вида печенья. В наборе представлено 9 видов изделий: с вишневым и апельсиновым  мармеладом, глазированное с вишневым и апельсиновым мармеладом, глазированное с кремовой, шоколадно-ореховой и кокосовой начинками, а также печенье из шоколадного теста с кремовой начинкой и сдобное глазированное печенье. Всего в коробке 28 печений. Печенья имеют круглую форму, диаметр каждого 4,5 см. Оформление различных видов кондитерских изделий отличается индивидуальностью и гармоничностью. Глазурь нанесена равномерным слоем в нижней части печений. 

 
АРОМАТ: 9,80
В целом аромат тонкий, элегантный, ненавязчивый, и в то же время выразительный. В нем гармонично переплетаются сливочные оттенки хорошо пропеченного сдобного теста с яркими нотами, характерными для каждого конкретного вида печений. Изделия с мармеладом имеют выраженные освежающие фруктовые ноты, свойственные конкретному виду. В печенье с кремовой начинкой хорошо различимы сливочные тона, в шоколадно-ореховой – ноты какао-бобов и ореховые оттенки, а в изделиях с кокосовой начинкой преобладает соответствующий теплый тропический аромат. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,82

Эксперты отметили оптимальный вкусовой баланс, а также очень удачное сочетание текстур и широкую вариативность представленных сочетаний. Все изделия, представленные в наборе, отличаются выразительным вкусом, в котором гармоничным образом соединены множество оттенков, характерных для каждого вида печений. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,81

  

УПАКОВКА

Изящная коробочка позволяет полностью погрузиться в роскошь путешествия по одному из самых красивых регионов Италии – Тоскане. С такой упаковкой, каждый невольно почувствует себя странником, который теплым вечером очутился во Флоренции и прикоснулся к сладкой жизни. Сочетание различных полиграфических технологий подчеркивает премиальность данного продукта. Выбор теплых тосканских цветов, использование панорамного снимка Флоренции, а также размещенная на обратной стороне коробки легенда — все это очень четко отсылает потребителя к прославленной тосканской культуре. Важно отметить, что производитель предлагает несколько видов подарочной обечайки – с новогодней тематикой, посвященной 8 марта, а также с видами морского крымского пейзажа, что делает этот продукт прекрасным тематическим презентом. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-85-45 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

 

21.03.2022  







Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка