Свежий номер журнала
Участники проекта
.jpg "ТОП-10. Зефир глазированный")
Разделы
- Америа Русс
- Далматово
- АТАГ
- Атардо
- Баян Сулу
- Белмолпродукт
- Березники
- Бискотти
- Богатырь
- Боярские сладости
- Вайдекс Черри
- Вижер
- Вкуснотеевъ
- Воплощение
- Глобус
- Заря
- ИП Волоза
- ИП Матвеев
- Казанский хлебозавод №3
- Камея
- Кинельский кондитер
- Коммунарка
- Кондитерская компания «Князев»
- Контек
- Кремлина
- КФ «ГРАНЪ»
- Любимый Край
- Махариши продактс
- Меренга
- Монетный двор универс
- Паритет Инвест
- Петербургский кондитерЪ
- Пищекомбинат «Бежицкий»
- Полет
- Продпоставка
- ПТК «КОЛОС»
- Пчелка
- Раменский кондитерский комбинат
- Сажинский кондитерский комбинат
- Самое вкусное
- Сладкая слобода
- Слайс
- Сторк-Плюс
- ТД Восток
- ТД Коста
- Ферреро Руссия
- Хлебный спас
- Шоколадная магия
- Шоколенд
- Щекинский кондитерский комбинат
Популярные статьи
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий по объему выручки за 2022 год
В рейтинге присутствует информация по 140 производителям кондитерских изделий.
В Северной столице представят современные технологии производства кондитерских изделий
3 и 4 августа 2023 года в Санкт-Петербурге пройдёт VI Международная Конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»
ТОП-10 Выбор редакции. Вафли с кремовой начинкой (по версии журнала «Кондитерские изделия»)
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов вафель с кремовой начинкой. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.
Аделя Вильданова
«Нас часто спрашивают: почему у вашего шоколада со 100% содержанием какао сладкий вкус, если в нём нет сахара?»
Как российские кондитерские компании перешли на ингредиенты отечественного производства, как добиться привычного вкуса при производстве кондитерской ЗОЖ-продукции без сахара и какие новинки появились на профессиональном рынке — в интервью Sfera.fm рассказывает Аделя Вильданова, руководитель отдела продаж В2В ООО «Томер»
Жара в Северной столице: хлебопеки обсудили «заморозку»
В Санкт-Петербурге прошел Международный бизнес-семинар хлебопеков и кондитеров
.jpg "Информационные технологии от редакции")
.jpg "Зефир")
.jpg "Читайте свежий номер журнала")
Боярские сладости
-
Дегустация. Пай с абрикосовой начинкой.
Упаковка: «телевизор». Срок годности: 30 суток.
Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия. -
Дегустация. Изделия слоеные с джемом из натуральной черемухи
Упаковка: «телевизор».
Срок годности: 30 суток.Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.
-
Дегустация. Пирог «Боярский в глазури»
Упаковка: «телевизор».
Срок годности: 30 суток.
Производитель: ООО «Боярские сладости. Россия. -
Дегустация. Лукум ассорти
Упаковка: шоубокс, картонная фирменная коробка. Масса нетто: 250 г.
Срок годности: 18 месяцев. Состав: фисташки (8%), фундук (8%), кокос, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота).
Состав: сахар, кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор (роза, лимон, мята, апельсин), экстракт гибискуса, натуральные пищевые красители (куркумин, хлоровилл, анато), лимонная кислота. Без ГМО.
Производитель: «Мертер Хелва Сан. Ве Тик.А.Ш.» -
Дегустация. Печенье «Боярское» Зебра в глазури»
Упаковка: «телевизор».
Срок годности: 90 суток.
Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия. -
Дегустация: Маффины карамельные
Кекс «Голландский».
Тара: «телевизор». Масса нетто: 2,5 кг. Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре (18+5) 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. ТУ 9136-001-92743022-12
Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия. -
Дегустация: Печенье «Боярское» в кунжуте
Сдобное творожное печенье.
Упаковка: «телевизор». Масса нетто: 3 кг. Срок годности: 90 суток. Условия хранения: при температуре (18+5)0С и относительной влажности воздуха не более 75%. СТО 92996935-005-2013.
Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия. -
Дегустация: Печенье «Боярское» в маке
Тара: «телевизор». Масса нетто: 3 кг. Срок хранения: 90 суток. Условия хранения: при температуре (18+/-5)0С и относительной влажности воздуха не более 75%. СТО 92996935-005-2013.
Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.
