Свежий номер журнала

 

Март 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
    Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

    По объему выручки за 2025 год.
    В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска




Боярские сладости

Справочно-информационный материал
 

  • Дегустация. Пай с абрикосовой начинкой.

    Упаковка: «телевизор». Срок годности: 30 суток.
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • Дегустация. Изделия слоеные с джемом из натуральной черемухи

    Упаковка: «телевизор».
    Срок годности: 30 суток.

    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • Дегустация. Пирог «Боярский в глазури»

    Упаковка: «телевизор».
    Срок годности: 30 суток.
    Производитель: ООО «Боярские сладости. Россия.

  • Дегустация. Лукум ассорти

    Упаковка: шоу­бокс, картонная фирменная коробка. Масса нетто: 250 г.
    Срок годности: 18 месяцев. Состав: фисташки (8%), фундук (8%), кокос, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота).
    Состав: сахар, кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор (роза, лимон, мята, апельсин), экстракт гибискуса, натуральные пищевые красители (куркумин, хлоровилл, анато), лимонная кислота. Без ГМО.
    Производитель: «Мертер Хелва Сан. Ве Тик.А.Ш.»

  • Дегустация. Печенье «Боярское» Зебра в глазури»

    Упаковка: «телевизор».
    Срок годности: 90 суток.
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • Дегустация: Маффины карамельные

    Кекс «Голландский».
    Тара: «телевизор». Масса нетто: 2,5 кг. Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре (18+5) 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. ТУ 9136-001-92743022-12
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • Дегустация: Печенье «Боярское» в кунжуте

    Сдобное творожное печенье.
    Упаковка: «телевизор». Масса нетто: 3 кг. Срок годности: 90 суток. Условия хранения: при температуре (18+5)0С и относительной влажности воздуха не более 75%. СТО 92996935-005-2013.
    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.

  • Дегустация: Печенье «Боярское» в маке

    Тара: «телевизор». Масса нетто: 3 кг. Срок хранения: 90 суток. Условия хранения: при температуре (18+/-5)0С и относительной влажности воздуха не более 75%. СТО 92996935-005-2013.

    Производитель: ООО «Боярские сладости». Россия.








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: