Дегустации

Пряники глазированные «ДОМАШНИЕ СЛИВОЧНЫЕ». ТМ «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»

Справочно-информационный материал
 

 

 

 

Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»

Пряники глазированные
«ДОМАШНИЕ СЛИВОЧНЫЕ»
ТМ «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»

 

Масса нетто: 350 г
Срок годности: 6 месяцев
ГОСТ 15810-2014

ООО «Сладкая слобода»
Адрес: Россия, 610035, Кировская область, г. Киров, ул. Производственная, д. 35

 

Дегустация проходила 18 ноября 2025 года в редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 10 до 24 лет.


По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Продукт представлен в фирменном, легко узнаваемом брендированном пакете. Изделия имеют форму сердечка и одинаковый размер. Пряники покрыты тонким слоем белой глазури, которая подчеркивает коричневый оттенок самих изделий. Корка тонкая, слегка более темная. На разрезе пряник демонстрирует равномерную и хорошо развитую пористость.

АРОМАТ
Аромат достаточно яркий, но в то же время нежный, в нём гармонично сочетаются мягкие ноты заварного теста, выраженные сливочные оттенки и легкие яблочные тона.

ВКУС
В очень мягком и сбалансированном вкусе ярко проявляется сливочно-молочная палитра, обрамленная свежими яблочными оттенками. Сладость заметная, но смягченная выраженными сливочными нотами. Тесто нежное, при этом достаточно упругое – при нажатии не ломается. Послевкусие выразительное, с устойчивым сливочным шлейфом. Пряники идеально подходят к чаю, а также к молочным напиткам.
 

 

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛАДКАЯ СЛОБОДА»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей