Свежий номер журнала
Участники проекта
.gif "FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте")
.jpg "Агропродмаш 2026")
Разделы
- "ТимПак"
- Barry Callebaut
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Балам
- Винк
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Дымка
- Кема Клаб
- Комус
- Кондитерская фабрика "Нева"
- Кондитерские технологии крайпотребсоюза
- Летто Групп
- ЛОТТЕ Рахат
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Продэкспо
- Селл Сервис
- Сладкодаров
- Тореро
- Хлебокомбинат Георгиевский
- ЭКО РЕСУРС
- A Studio
- Europain
- Candytech.ru
- GOODBIT
- Global Distribution Centre
- HostMilano
- PRODNAP.RU
- Sial China
- Sladial
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SHOKOLAT’E
- SweetEx
- Host
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- АРД системы
- Атаг
- Акконд
- Алиса Медиа-Групп
- Альфа Пак
- Арабелла
- Ацтек
- Баян Сулу
- Белевская пастила
- Березники
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Бискотти плюс
- Богородская КФ
- Боярские сладости
- Вавилон
- Волжанка
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- Вижер
- Выбор Лакомки
- Гинтер
- ГК "Липсия"
- ГОТЭК-ПРИНТ
- Гулькевичский
- ДАЛМАТОВО
- Добрые печеньки
- Журнал «Кондитерские изделия»
- Коммунарка
- Кондитер Профи
- Конструктив
- КОНТЕК
- Кондитерская фабрика "Контек"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Кондитерские изделия "Игорь Мельник"
- Кремлина
- Князев
- Любимый Край
- Люси
- Мастерская карамели
- Махариши продактс
- Мир сладостей С
- Монетный Двор
- Мосса
- НПО "КошерСладость"
- Окаси
- Оско
- Основание-2
- Паритет инвест
- Петербургская коллекция
- Пищекомбинат «Бежицкий»
- Посольство вкусной еды
- Пралине Рус
- Продукты&Напитки
- Пряничный город
- РКК Трейд
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Руссаль
- Русская Трапеза
- Сажинский кондитерский комбинат
- Самарский кондитер
- Самое вкусное
- Свеба Дален
- Светотехника
- Сладкий Дом
- Слайс
- Союзоптторг
- Столичные поставки
- Тангсима
- Термоплав
- ТК "Воронцова"
- Фабрика
- Фабрика «Петербургский КондитерЪ»
- Фабрика круассанов OLGA VOLOZA
- ФармБерри
- Фруже
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Шоколадница
- Шоколадная магия
- Щедрый СлавичЪ
- Экономный Дед Мороз
- Эфко
- Югторг
- Юнион
Популярные статьи
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
За четыре года в пять раз!
Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»
Журнал «Кондитерские изделия»
Справочно-информационный материал
-
Кондитерская промышленность: импорт возвращается, а экспорт бьет рекорды
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.06.2018 г.
-
I C C O резко сократила прогноз излишка какао в мире на 2017-2018 сельхозгод
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.06.2018 г.
-
Маркировка «Светофор» не будет распространяться на сладости
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.06.2018 г.
-
Ц И К Р: В России резко выросло потребление «здоровых» сладостей
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.05.2018 г.
-
Булке добавят вкуса
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.05.2018 г.
-
Профицит какао-бобов может привести к снижению цен на мировом рынке
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.05.2018 г.
-
Российские кондитеры работают на Китай
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.05.2018 г.
-
Импортные сладости восстанавливают свои позиции на российском рынке
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.04.2018 г.
-
Хлебу ужесточат ГОСТы
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17 апреля 2018 г.
-
Доля заменителей какао-масла в шоколаде будет ограничена
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10 апреля 2018 г.
-
Рост спроса на шоколад поднял цену на какао-бобы
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 3 апреля 2018 г.
-
Продажи сухарных изделий в стране выросли на 15% за пять лет
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.03.2018 г.
-
Как увеличить продажи оборудования, ингредиентов, тары и упаковки на кондитерском рынке?
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.03.2018 г.
-
С 2013-го по 2017 год продажи пряников на российском рынке выросли на 14,3%
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.03.2018 г.
-
Минсельхоз рекомендовал кондитерской отрасли увеличить потребление российского
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 марта 2018 г.
-
С 2013 по 2017 гг продажи сухарных изделий в России выросли на 15%: со 116 до 134 тыс тонн
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 марта 2018 г.
-
Поставки импортных сладостей в Россию в 2017 году выросли на четверть
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 февраля 2018 г.
-
Минсельхоз обновил Доктрину продовольственной безопасности
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 февраля 2018 г.
-
Производство кондитерских изделий в РФ в 2017 году выросло на 2,5%
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 февраля 2018 г.
-
С 2013 по 2017 гг производство мучных кондитерских изделий в России выросло на 21%
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 февраля 2018 г.
-
Анализ рынка шоколадных кондитерских изделий в России
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 24 января 2018 г.
-
Россияне увеличили траты на сладкие новогодние подарки на 20%
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 16 января 2018 г.
-
Шоколадный Новый год
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 30 декабря 2017 г.
-
Назад в будущее. Видеоаналитика «читает» потребителей прямо в магазине.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 7 декабря 2017 г.
-
Прибайкальские орехи и ягоды выходят на международный рынок
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 5 декабря 2017 г.
-
Candytech.ru. Новости кондитерских технологий. 30 ноября 2017 г.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 30 ноября 2017 г.
-
В России растет рынок снеков и живого шоколада
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 28 ноября 2017 г.
-
Открыто голосование на лучшую упаковку в области кофе и чая!
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 ноября 2017 г.
-
Развитие рынка безглютеновых хлебопекарных продуктов
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 14 ноября 2017 г.
-
Депутат ГД готовит поправки по ограничению использования сахара в продуктах
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 8 ноября 2017 г.
-
Поставки кондитерских изделий на экспорт значительно выросли
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 24 октября 2017 г.
-
Свежий номер журнала "Кондитерские изделия". Читайте в приложении или скачайте PDF свежего номера
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 октября 2017 г.
-
Эксперты допускают в России снижение цен на сладости
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 17 октября 2017 г.
-
Роскачество опубликовало результаты проверки нарезных батонов
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 10 октября 2017 г.
-
Крупнейшие выставки упаковки и технологий для производства продуктов питания и напитков приглашают российских бизнесменов в г. Стамбул.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 5 октября 2017 г.
-
Популярность натурального шоколада с фруктами продолжает расти
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 3 октября 2017 г.
-
Импортные сладости теряют в качестве
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 26 сентября 2017 г.
-
ГОСТами на хлеб вместо НИИ займется бизнес.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 19 сентября 2017 г.
-
Министерство экономики будет стимулировать небольшие пекарни для выпечки хлеба из цельной муки
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 12 сентября 2017 г.
-
Россияне впервые почти за два года стали есть больше тортов и пирожных.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 5 сентября 2017 г.
-
В Россию возвращаются импортные сладости
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 августа 2017 г.
-
Российский экспорт кондитерской продукции стремительно сокращается
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 15 августа 2017 г.
-
Закон о производстве органической продукции может быть принят в 2017 году
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 8 августа 2017 г.
-
Рост производства снизил цены на сахар
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 1 августа 2017 г.
-
Рынок шоколада отходит от кризиса: потребители снова готовы покупать сладости
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 25 июля 2017 г.
